Référentiels et méthodologies
De 1997 à 1999, le MSC a travaillé en collaboration avec des experts scientifiques et des organisations du monde entier pour développer les référentiels et méthodologies qui constituent les fondations de son programme de certification pour une pêche durable et pour la traçabilité des produits de la mer. Le programme du MSC se base sur les directives de la FAO qui exigent que les évaluations soient menées par des organismes de certification indépendants. Les pêcheries et les entreprises de produits de la mer s'engagent volontairement dans le processus de certification et sont évaluées selon les référentiels qui répondent aux directives internationales (en anglais) pour la certification et l’écolabellisation des produits de la pêche.
La certification et l’écolabellisation permettent aux pêcheries d'être reconnues et récompensées pour leur gestion des ressources tout en garantissant aux acheteurs la traçabilité des produits. Vous avez donc l'assurance:
- que les produits de la mer qui portent le label MSC proviennent de pêcheries certifiées durables,
- et que chaque entreprise de la chaîne d'approvisionnement a fait l'objet d'un audit de traçabilité minutieux.
Les référentiels du MSC
• Référentiel environnemental du MSC pour une pêche durable
• Référentiel Chaîne de Garantie d’Origine du MSC pour la traçabilité des produits de la mer
Méthodologies du MSC
• Méthodologie du MSC pour la certification des pêcheries (en anglais)
• Méthodologie du MSC pour l'évaluation des pêcheries
• Méthodologie du MSC pour la certification Chaîne de Garantie d’Origine (en anglais)
