Comment puis-je obtenir la certification Chaîne de Garantie d'Origine ?
Les certificats de Chaîne de Garantie d'Origine du MSC sont émis par des organismes de certification indépendants, et non pas par le MSC.
L'organisme de certification organisera une visite de votre entreprise pour procéder à l'audit. Durant cet audit, il vérifiera que :
• Votre entreprise a mis en place des systèmes pour garantir que le poisson MSC n’est pas mélangé avec des poissons non certifiés
• Les enregistrements relatifs au système de traçabilité et au suivi de tous les lots de produits MSC sont conservés de manière adéquate et sont disponibles à tout moment.
Si l'issue de l'audit est positive, l'organisme de certification vous délivrera un certificat attestant de votre conformité aux exigences du Référentiel Chaîne de Garantie d'Origine du MSC. Une fois le certificat obtenu, vous pourrez demander l'autorisation d'utiliser le logo du MSC.
N'oubliez pas de planifier minutieusement votre certification : en préparant tous les éléments nécessaires avant l'audit, vous mettrez tous les atouts de votre côté pour une évaluation rapide et sans encombre.
4 étapes pour obtenir la certification de la Chaîne de Garantie d'Origine
1. Communiquez en interne
Informez votre personnel et vos collaborateurs sur le MSC et sur votre démarche. Nommez un chargé de projet qui s'assurera de la mise en œuvre et du suivi de la Chaîne de Garantie d'Origine au sein de votre organisation.
2. Planifiez, adaptez, vérifiez
Comme pour tout type de certification, planifiez dès le départ les actions nécessaires, les responsables et les délais. Ceci vous permettra de rendre le processus plus simple et rapide. Il est possible que certains ajustements de votre système de traçabilité, souvent mineurs, s'avèrent nécessaires. Vérifiez l’efficacité de votre système avant d'organiser un audit avec un organisme de certification indépendant.
3. L'audit
Choisissez un organisme de certification et convenez d'une date pour le déroulement de l'audit. Il vérifiera que vos pratiques sont conformes au référentiel Chaîne de Garantie d'Origine du MSC et émettra le certificat le cas échéant. Pour ne pas dépenser plus que nécessaire, contactez plusieurs organismes de certification et comparez leurs offres et leurs prestations. Vous recevrez un certificat rapidement si l'issue de l'audit est positive et n'entraîne pas de modification majeure.
4. Assurer la continuité
La certification de la Chaîne de Garantie d'Origine du MSC vous est accordée pour une période de 3 ans, et requiert des audits de suivi réguliers, en moyenne une fois par an.
Plus d'informations
Pour des informations détaillées sur l'obtention de la certification Chaîne de Garantie d'Origine consultez le guide La certification Chaîne de Garantie d’Origine de A à Z ! ou lisez l'étude de Prêt A Manger (en anglais) en Grande Bretagne.
