タラモサラダ
| タラコのうまみと塩気がジャガイモ全体に広がります | |||||||||||||||
材料（４人分）
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作り方
- MSCのたらこは皮に切り目を入れ中身をだし、マヨネーズで和えておきます。
- じゃがいもは皮を剝き４等分にして水から茹で、最後に水分を完全にとばします。
- じゃがいもは温かいうちにつぶし生クリームを入れ、よく混ぜ合わせ冷ましておきます。
- 最後に（1）を入れ、お好みで胡椒を加えます。パセリはみじん切りにしてサラダの上にかけるときれいです 。
レシピ提供・写真 |
平野 敬子さん
コープかながわ
お孫さん二人と三世代で同居中！
