たらこスパゲティ
| バターのひと匙が、タラコの風味を引き立てます。 | |||||||||||||
材料（2人分）
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作り方
- タラコをボールに入れほぐす。このボールにバターを入れておく。
- 鍋にパスタ用のお湯を沸かし、指定の分量の塩(パスタの説明を参照）を入れ、パスタを投入。指定時間ゆでる。
- パスタが茹であがったら湯きりして、タラコとバターを入れたボールに移し、手早くよく混ぜる。
- 味をみて必要ならお塩を。
- お皿に盛り、キザミノリか薬味（写真は大葉）をのせる。
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お料理のポイント |
タラコの塩味で十分味が付くので、お塩はまず味をみてから加えてください。
アレンジメニュー 「いか明太子スパゲッティ」
トッピングにいかそうめん、おろししょうが、しょうゆ数滴をのせるとおいしいです！
レシピ提供・写真 |
三浦市の山田直美さん
コープかながわ
コープかながわ三浦市エリア・エリアコーディネーターの山田さんは 3人のお子さん子育て真っ最中です。
