Nos océans
Des millions de personnes consomment régulièrement des produits de la mer. Malheureusement, nos océans sont parfois surpêchés. Si rien n'est fait, certains de nos poissons favoris disparaîtront peut-être totalement des étals de nos poissonniers. Et ce n'est pas seulement notre dîner qui est en jeu: la surpêche nuit à l’ensemble de la filière de la pêche et au milieu marin dans le monde entier.
Appauvrissement des stocks de poissons
La pêche, un moyen de subsistance
Le poisson, un aliment essentiel et irremplaçable
L’impact sur les écosystèmes marins
Appauvrissement des stocks de poissons
• Un quart des stocks de poissons sont surexploités, épuisés ou en voie de restauration. Ces stocks ont fait l’objet d’un effort de pêche accru qui a réduit leur capacité de renouvellement.
• Près de la moitié des stocks sont exploités au maximum de leur capacité.
• Un quart des stocks de poissons sont sous-exploités ou exploités modérément et pourraient produire davantage.
Depuis que la FAO a entrepris ce travail de surveillance de l’état global des stocks de poissons, on note:
• Une augmentation du nombre de stocks surexploités ou épuisés
• Une hausse généralisée des stocks exploités au maximum de leur capacité
• Une réduction régulière du nombre de stocks de poissons sous-exploités ou exploités modérément.
La pêche, un moyen de subsistance
200 millions de personnes tirent directement ou indirectement leur revenu de la filière de la pêche.
Le poisson est également une source d’alimentation inestimable puisque c’est la principale source de protéine d’environ 1 milliard de personnes; la plupart vivant dans les pays en voie de développement (UN FAO). Pour ces personnes, la pêche durable n’est pas un luxe, mais une nécessité.
La surpêche et la pêche illégale menacent ce moyen de subsistance et la sécurité alimentaire dans le monde. Il est important de protéger cette ressource vitale. Une pêche bien gérée permettra d’assurer un avenir pour la filière et pour ceux qui en dépendent.
Le poisson, un aliment essentiel et irremplaçable
La multitude d’espèces dans nos océans font des produits de la mer une base de choix pour les gastronomies du monde entier. Depuis les algues marines salées jusqu’aux noix de saint Jacques sucrées, les océans nous fournissent une source d’alimentation renouvelable, irremplaçable et saine.
L’impact sur les écosystèmes marins
La pêche a un impact sur les écosystèmes marins. Les stocks de poissons ciblés par les pêcheries ne sont pas les seuls à être affectés. Les habitats marins fragiles, les espèces en voie d’extinction et la chaine alimentaire ont également besoin d’être protégés afin de conserver nos océans productifs et en bonne santé. Les impacts sont complexes, difficile à mesurer et varient beaucoup d’une pêcherie à une autre.
Le changement climatique
Le changement climatique va considérablement changer le monde tel que nous le connaissons. Il a la capacité de changer la température de nos océans, de nos mers et de nos lacs dans le monde entier. L’étendue de son impact sur la pêche et les écosystèmes marins est encore difficile à mesurer. Cependant, il augmentera très probablement encore davantage la pression sur beaucoup d’espèces marines vulnérables. Les écosystèmes sont soumis à de nouvelles pressions climatiques qui auront un impact sur beaucoup de pêcheries.
