Le saumon sauvage MSC en tête de la gamme Casino Délices

Casino [1] est depuis 2007 l’un des principaux artisans de la promotion du Marine Stewardship Council (MSC) [2] en France. Le distributeur stéphanois propose en effet à ses clients vingt références de produits de la mer labellisés, dont quatre sous la marque Casino, une sous la marque Tom et Pilou et une sous la marque Casino Délices, répartis dans toutes les gammes de prix ou de produits.

Le saumon fumé sauvage de la nouvelle gamme Casino Délices est une parfaite illustration du succès grandissant du MSC en France. Parmi les 180 produits sélectionnés par Casino pour leur qualité et leur originalité, le saumon fumé sauvage qui arbore fièrement le logo bleu du MSC représente le plus gros chiffre d’affaires de la gamme Casino Délices. Comme le souligne Alain Bizeul, directeur de la marque: « L’un des premiers critères de choix pour les produits de la mer en France reste la qualité, mais on constate tous les jours que les préoccupations environnementales prennent également de plus en plus de place dans l’esprit des consommateurs. Ce nouveau produit répond parfaitement à ces deux attentes clés et a rencontré un succès immédiat auprès des clients Casino ».

Le Saumon sauvage Sockeye, pêché dans les eaux froides de l’Alaska, est issu d’une pêcherie durable et bien gérée qui répond aux critères environnementaux du MSC, une organisation à but non-lucratif qui vise à contribuer à la protection des ressources des océans. Pour le consommateur, ce logo bleu est le moyen le plus simple de s’assurer qu’en achetant ce produit, il contribue au respect des ressources marines. Chez Casino, c’est également le cas, par exemple, des filets de colin d’Alaska et des cœurs de filets de merlu du Cap au rayon surgelé, des pavés de morue au rayon frais ou encore du thon germon fumé au bois de hêtre.

Après les marchés leaders comme l’Allemagne et la Grande-Bretagne, le MSC connaît actuellement une évolution rapide en France. Le nombre de références labellisées y a triplé entre 2008 et 2009. D’après Edouard le Bart, responsable commercial du MSC en France, «l’évolution du MSC doit beaucoup à l’engagement de partenaires comme Casino. Avec  43 pêcheries certifiées à ce jour et plus d’une centaine en cours d’évaluation, dont 2 en France, la gamme de produits certifiés MSC promet de continuer à se diversifier, ce qui permettra de donner aux consommateurs un choix encore plus large de produit issus d’une pêche durable». Casino n’a d’ailleurs pas l’intention de s’arrêter là puisque trois références de noix de Saint Jacques marinées viennent de faire leur apparition dans les rayons. De plus, plusieurs nouveaux produits sont actuellement en cours de développement.

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Notes aux Editeurs

[1] Le Groupe Casino est l’un des leaders mondiaux du commerce alimentaire.  Fort d’une relation de proximité à la fois géographique et relationnelle avec ses clients, Casino répond aux besoins de chacun en particulier, dans ses aspirations, ses différences, ses modes de vie et s’inscrit dans le «commerce de précision ». A travers ses différentes enseignes, « Géant Casino», « Casino supermarché », « Franprix », « Leader Price », « Monoprix », « Petit Casino », « Spar » ou « Vival », le Groupe Casino dispose de plus de 8 500 magasins en France.
Le Groupe Casino est également implanté dans une dizaine de pays étrangers avec plus de 1 400 magasins, notamment en Thaïlande et au Brésil où il est le leader.
En 2008, le Groupe Casino a réalisé un chiffre d’affaires consolidé de 28,7 milliards d’euros. Il emploie près  de 150 000 personnes à travers le monde et travaille avec plus de 35 000 fournisseurs.

 [2] Le Marine Stewardship Council (MSC) est une organisation mondiale à but non lucratif créée en 1997 pour trouver une solution au problème de la surpêche. Le MSC gère le seul programme reconnu universellement d’écolabel et de certification environnementale pour la pêche sauvage. En matière de certification des pêcheries, le MSC est le seul écolabel qui répond aux exigences du Code de bonne conduite pour la mise en place de référentiels sociaux et environnementaux d’ISEAL (l’Alliance Internationale d’Accréditation et d’Etiquetage Social et Environnemental). En outre, le MSC est l’unique organisation à être en accord avec les directives pour l’étiquetage écologique de la FAO, l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Les directives de la FAO quant à l’Etiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de captures marines exigent :
- une évaluation objective des pêcheries effectuée par un tiers basée sur des preuves scientifiques;
 - des processus transparents permettant la consultation des différentes parties prenantes et de procédures d’opposition ;
 - des normes qui reposent sur la durabilité des espèces ciblées, des écosystèmes et sur les pratiques de gestion.
Les bureaux du MSC sont situés à Londres, Seattle, Tokyo, Sydney, La Haye, Édimbourg et Berlin. Au total, plus de 140 pêcheries sont inscrites auprès du MSC, dont 43 sont certifiées, 102 sont en cours d’évaluation et 20 à 30 autres sont en évaluation préliminaire confidentielle. Ces pêcheries enregistrent des prises annuelles de plus de 5 millions de tonnes de poissons et fruits de mer. De tous les poissons et fruits de mer destinés à l'alimentation humaine, elles représentent plus de 42 % des prises mondiales de saumon sauvage, 40 % des prises mondiales de poissons à chair blanche et 18 % des prises mondiales de homard. À l’échelle planétaire, 2000 produits de la mer affichent l’écolabel bleu du MSC grâce à la certification de ces pêches.
Cette année, le MSC  fête ses 10 ans d’activité depuis l’entrée de la première  pêcherie dans le programme de certification du MSC. Pour plus d’informations, veuillez consulter le site www.msc.org.