19 January 2010
Première mondiale: la pêcherie de moule bleue Vilsund Muslinge Industri obtient la certification MSC
Vislund Mulsinge Industri
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Les moules pêchées par Vilsund Muslinge Industri (VMI) dans le Limfjord au Danemark seront les premières au monde à porter l'écolabel MSC pour une pêche durable et bien gérée.
VMI récolte actuellement environ 30 000 tonnes de moules par an. Vingt-sept bateaux déposent leurs prises dans les usines VMI A/S de Nykøbing Mors et d'Aggersund, dont la traçabilité a également été évaluée et certifiée.
Les moules sont vendues sans coquille, cuites et surgelées, ou bien entières et vivantes sur les marchés européens.
La pêcherie
Søren T. Mattesen, directeur de Vilsund Muslinge Industri, déclare : « Les pêcheries de moules du Limfjord fonctionnent depuis plus d'un siècle. Si nous voulons que les pêcheurs et les fabricants continuent de vivre de la pêche à la moule pendant encore plus de cent ans, nous devons faire de la durabilité notre priorité absolue. La certification MSC prouve que c’est bien ce que nous faisons, et récompense les efforts des pêcheurs de VMI en matière de préservation des stocks de moules bleues du Limfjord. »
« La certification MSC est l’illustration d’une pratique de la pêche à la moule bleue qui n’engendre pas de surpêche. De même, la certification est l'assurance d'une pêche qui préserve l'écosystème et qui n'a aucun impact sur l'alimentation des autres espèces, » ajoute M. Mattesen.
Avantages commerciaux
« Je suis particulièrement fier de pouvoir fournir à nos partenaires commerciaux ainsi qu'à nos consommateurs la garantie qu’ils choisissent un produit d'origine durable en achetant des moules VMI portant l'écolabel MSC. »
« Alors que l'industrie de la moule danoise est confrontée à une forte concurrence causée par l'importation de moules bon marché provenant du Chili, la certification MSC va augmenter nos ventes de moules auprès des consommateurs sensibilisés aux problèmes posés par la surpêche dans les marchés dans lesquels nous sommes présents, » affirme M. Mattesen.
La société se préparait depuis plus de deux ans à l'obtention de la certification MSC. Une équipe d'experts indépendants réunis par l'organisme de certification Moody Marine a évalué la documentation complète fournie par la société. Le rapport sur la pêcherie a été soumis à un examen public par toutes les parties intéressées. Une objection à l'encontre de Moody Marine avait à l'origine été formulée par la Société Danoise pour la Conservation de la Nature en septembre 2009, qui fut finalement retirée en décembre.
Camiel Derichs, Responsable du MSC en Europe du Nord, explique : « Un nombre croissant de pêcheries danoises est engagé dans le programme MSC. Cela illustre bien le fait que les pêcheries danoises s'engagent à prouver leur durabilité à travers l'évaluation indépendante et scientifique des normes MSC par des tiers. L’évaluation des normes MSC est un exercice considérable, il dure un an ; les autorités scientifiques et de gestion danoises ainsi que Vilsund ont tous contribué à ce processus d'évaluation. L'évaluation a clairement démontré que le stock de moules du Limfjord était important et correctement géré. L'impact de cette pêcherie sur l'écosystème du Limfjord a été jugé viable par l’étude indépendante de rapports scientifiques. Pour être certifiée, Vilsund s'est pliée à des conditions l'obligeant à poursuivre les recherches sur l'impact de la pêcherie sur les milieux marins. La conformité à ces conditions sera auditée chaque année. Je tiens à féliciter Vilsund qui devient la première pêcherie de moules à obtenir la certification MSC, et j'attends avec impatience l'arrivée des premières moules fraîches certifiées MSC sur les étals ces prochains mois ! »
