Waarom certificeren?
Het MSC-keurmerk op uw menukaart is een goede manier om te laten zien dat uw restaurant zich inspant voor duurzame visbestanden. Het MSC-keurmerk is wereldwijd het meest herkende en vertrouwde keurmerk voor duurzame vis. Hier mee laat u aan uw klanten zien dat zij een verantwoorde vis eten en kunnen zij daar extra van genieten.
Het gebruik van het MSC-keurmerk in uw restaurant kan u de volgende voordelen opleveren:
Gegarandeerd duurzame vis
Het MSC-keurmerk betekent dat u weet dat de vis van een duurzaam bestand komt. U hoeft daar niet over te twijfelen, u hoeft daar verder geen onderzoek naar te doen, het is verzekerd. Dit komt doordat alleen de vissers die voldoen aan de hoogste standaarden voor duurzaamheid gecertificeerd kunnen worden. Lees meer over de MSC-standaard voor duurzame visserij.
Inkoop
Door MSC gecertificeerde vis te kiezen heeft u keuze uit meer dan 1000 gecertificeerde leveranciers. Voor het vinden van een MSC gecertificeerde leverancier kunt u gebruikmaken van onze zoekmachine. Het MSC traceerbaarheidstraject zorgt ervoor dat elk bedrijf in de product keten onafhankelijk MSC gecertificeerd is. Op deze manier is de MSC gecertificeerde vis terug te leiden naar de visserij waar die gevangen is.
Verbeter uw reputatie
Door het gebruik van het MSC-keurmerk in uw restaurant laat u zien dat uw bedrijf betrokken is bij een duurzame toekomst. Het MSC-keurmerk wordt wereldwijd herkent als de hoogst haalbare standaard ten aanzien van duurzame visserij. De onafhankelijke certificering verzekerd de geloofwaardigheid van het keurmerk en gasten zijn verzekerd dat uw visproducten milieu verantwoord zijn.
Verbeter het gevoel op de werkvloer
Restaurants die al MSC gecertificeerd zijn melden dat het managementteam en het personeel extra motivatie en trots put uit de certificatie. Dit komt doordat hun werk nu bijdraagt aan betere toekomst, door aan de vraag van de markt te voorzien aan gecertificeerde duurzame vis.
Neem de volgende stap – Gebruik het MSC-keurmerk in uw restaurant!
Vind uit hoe uw restaurant gecertificeerd kan worden, of lees hoe andere restaurants hun MSC certificering hebben ervaren.
