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El libro Fish Tales gana el premio al mejor libro de comida sostenible del mundo y celebra la pesca sostenible del MSC
07/03/2011
Bart van Olphen y Tom Kime se llevaron el primer premio, por su libro Fish Tales en la categoría de “Mejor Libro de Comida Sostenible del Mundo”, en los premios Gourmand World Cookbook Award entregados el 3 de marzo en París, poniendo a las pesquerías sostenibles del MSC en el foco de atención.
