Equipage d'un des bateaux certifiés
L’entreprise basque Pescafria-Pesquera Rodríguez est la première pêcherie espagnole à obtenir la certification MSC pour une pêche durable
02 February 2012
Le Marine Stewardship Council a annoncé le 2 février 2012 la certification MSC pour une pêche durable de Pescafria-Pesquera Rodríguez. Pescafria est donc la première pêcherie espagnole et la première pêcherie de cabillaud de l’Union Européenne opérant dans la mer de Barents à recevoir cette distinction. L’annonce a eu lieu lors d’une conférence de presse à laquelle assistaient les représentants du gouvernement basque, Jon Azkue, Vice-ministre basque de la Pêche et de l’agroalimentaire, Jokin Díaz, Directeur de la Pêche et de l’Aquaculture ainsi que Francisco Rodríguez, Directeur de Pescafria, Nicolas Guichoux, Responsable MSC Europe et Laura Rodríguez, Responsable MSC Espagne et Portugal.
Le MSC dirige le programme de certification environnementale pour la pêche sauvage leader dans le monde. Pendant un an, un groupe d’experts de l’organisme certificateur indépendant et accrédité Food Certification International a examiné et analysé les pratiques de pêche de cabillaud de Pescafria. La pêcherie a été évaluée selon les 3 principes environnementaux du MSC : la santé du stock de poissons cible (le stock de cabillaud d’Arctique Nord-Est), l'impact environnemental sur l'écosystème marin et l'efficacité de la gestion de la pêcherie.
Pour Pescafria, la certification reconnaît leur stratégie basée sur le professionnalisme et le respect des ressources marines. Le cabillaud pêché par Pescafria-Pesquera Rodríguez peut maintenant être vendu avec le label MSC, déjà très recherché en Europe du Nord et de plus en plus en Espagne.
La société Pescafria -Pesquera Rodríguez, qui vend ses produits sous la marque PESCAFRIA, a été fondée en 1940. C’est une entreprise familiale basée dans le Pays Basque et en Galice. Pescafria détient 27.50% des quotas espagnols de cabillaud, soit environ 4000 tonnes, le quota le plus élevé du pays. Le Royaume-Uni est le marché principal de cette entreprise pour les produits de la mer et les filets congelés de cabillaud. PESCAFRIA exporte sur d’autres marchés comme la France, la Hollande, la Norvège ou encore le Portugal. Une petite partie de leur production, dont la morue salée et les filets de cabillaud congelés, est vendue sur le marché espagnol.
L’avis de Pescafria
Francisco Rodriguez, Directeur de Pescafria, a découvert le programme et l’écolabel MSC après la certification des pêcheries de colin d’Alaska. Il explique : «obtenir la certification MSC consolide notre position sur les marchés internationaux, de plus en plus conscients de la nécessité de consommer des produits de la mer sauvages, seuls produits véritablement durables. Contrairement à ce qu’on entend, et grâce à une gestion appropriée durant des années, les stocks de cabillaud de l’Océan Arctique atteignent actuellement des niveaux records. Cela garantit aux générations futures la disponibilité d’une espèce qui joue un rôle majeur dans nos traditions gastronomiques.»
L’avis du gouvernement basque
Jon Azkue, Vice-ministre basque de la Pêche et de l’agroalimentaire, a lancé un appel pour « la durabilité afin de garantir le futur des stocks de poissons et de l’activité de la pêche ». Il souligne « l’engagement total du gouvernement basque dans la recherche scientifique sur les océans et les espèces marines menée par AZTI-Tecnalia, dans l’optique de baser toutes les décisions liées à la pêche sur des données fiables. »
Ce qu’en dit le MSC
Nicolas Guichoux, Responsable Europe du MSC ajoute « L’Espagne joue un rôle majeur dans le commerce mondial de la pêche, c’est pourquoi la certification de PESCAFRIA, première pêcherie espagnole à obtenir la certification MSC, est une nouvelle étape importante pour le MSC et pour la durabilité ».
« Je tiens à féliciter Francisco Rodríguez de PESCAFRIA pour sa vision et ses qualités de meneur ainsi que le Gouvernement basque qui a soutenu ce projet dès le départ. Je suis persuadé que d’autres pêcheries espagnoles vont suivre l’exemple de PESCAFRIA, non seulement pour répondre à la demande croissante des marchés internationaux mais aussi grâce à l’intérêt croissant de la filière et des consommateurs espagnols pour les produits de la mer durables ».
Laura Rodríguez, Responsable du MSC pour l’Espagne et le Portugal, témoigne «nous sommes ravis au sein du MSC d’annoncer la certification de la première pêcherie espagnole. C’est une étape importante qui montre que les pêcheries espagnoles peuvent être à la hauteur des critères les plus exigeants. Nous espérons que la certification ouvrira de nouvelles opportunités commerciales à PESCAFRIA et sera un outil efficace pour une gestion de la pêcherie à long terme.»
La Fondation espagnole pour la Biodiversité soutient le développement du MSC en Espagne
En janvier 2012, le MSC a trouvé un nouvel soutient avec la Fondation espagnole pour la Biodiversité. Des activités conjointes ont été développées incluant la collaboration avec les pêcheries et les entreprises souhaitant intégrer le programme MSC, des séminaires d’information et des activités de sensibilisation et de promotion des produits labellisés MSC.
Plus d'informations sur PESCAFRIA
PESCAFRIA a commencé la pêche au cabillaud dans les années 50. En 1964, l’entreprise a commencé à pêcher avec des bateaux congélateurs et a lancé la marque Pescafria. Dans les années 80, ces méthodes ont été adaptées à la pêche au cabillaud, qui est par la suite devenu son plus important produit. PESCAFRIA a toujours été connu pour ses efforts d’innovation technologique, son respect de l’environnement et son attention constante à la qualité du produit. La philosophie de l’entreprise est basée sur le respect de l’environnement et la gestion responsable des ressources.
