Das MSC-Programm
„Durch den Kauf von Erzeugnissen mit MSC-Siegel belohnt man vorbildlich und nachhaltig geführte Fischereien, die einen wesentlichen Beitrag zum Schutz unserer Fischressourcen leisten - für heutige und künftige Generationen."
Rupert Howes, Geschäftsführer, MSC
Das weltweit führende Zertifizierungsprogramm
Das MSC-Siegel genießt weltweit Vertrauen und ist das bekannteste Label für Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Wildfang.
Das MSC-Siegel ist das einzige seiner Art, das sowohl den "Code für vorbildliches Setzen sozialer und ökologischer Standards” von ISEAL wie auch die „Richtlinien für die Öko-Kennzeichnung von Fisch und Fischereiprodukten aus mariner Fischerei“ der FAO erfüllt.
Unser Logo gibt Ihnen die Gewissheit, dass der enthaltene Fisch aus einer umweltverträglich arbeitenden Fischerei stammt, die Fischbestände für die Zukunft erhält. Lesen Sie mehr darüber, warum Sie dem MSC-Siegel trauen können (engl.).
Alle Fischereien, die Wildfisch und Meeresfrüchte fangen – unabhängig von Größe, Art oder Standort – können sich nach MSC-Standard bewerten lassen. Da sich unser Programm nicht auf Zuchtfisch erstreckt, erscheint unser Siegel nur auf Erzeugnissen aus Wildfang.
MSC-zertifizierte Fischereien haben in einer unabhängigen Betriebsprüfung bewiesen, dass sie den MSC-Umweltstandard für nachhaltige Fischerei erfüllen. Dieser Standard basiert auf drei Grundsätzen:
1. Schutz der Bestände
2. Minimale Auswirkungen auf das Ökosystem
3. Effektives und verantwortungsvolles Management der Fischerei
Die Untersuchung nach MSC-Standard wird von einem externen Gutachter gemeinsam mit unabhängigen Experten durchgeführt. Zudem könne sich jegliche Interessenten, ob aus dem Bereich Umweltschutz, Wissenschaft, Fischindustrie oder Politik, in die Bewertung einbringen. So wird sichergestellt, dass alle wichtigen Informationen und Kenntnisse zur Fischerei in die Untersuchung einfließen. Kann ein Fischereibetrieb zeigen, dass er den MSC-Standard erfüllt, darf er seinen Fang mit unserem blauen Siegel kennzeichnen.
Eine zuverlässige Einkaufshilfe für umweltbewusste Konsumenten
Oft werden wir gefragt: „Wird Thunfisch umweltfreundlich gefangen?“ oder „Darf man Lachs noch essen?“ Wir empfehlen, sich bei dieser Entscheidung nicht an einer bestimmten Fischart zu orientieren. So gibt es beispielsweise allein im Nordostatlantik 13 verschiedene Kabeljaubestände: einige werden verantwortungsvoll geführt, andere nicht. Sicherlich können auch Fischereien ohne MSC-Siegel umweltgerecht geführt werden. Wenn Sie jedoch auf Nummer Sicher gehen möchten, dass Sie Fisch aus einer nachhaltigen Quelle kaufen, liefert das MSC-Siegel den einfachsten und zuverlässigsten Nachweis dafür.
Damit wir wissen, wo unser Fisch herkommt
Bevor ein Fischerzeugnis mit MSC-Siegel im Handel erscheinen kann, muss jedes Unternehmen, das den Fisch weiterverarbeitet oder umverpackt, eine unabhängige Betriebsprüfung durchlaufen. Sie stellt sicher, dass der Fisch lückenlos bis auf das Boot zurückverfolgt werden kann, auf dem er gefangen wurde. Nur so kann der Konsument sicher sein, dass in einem Produkt mit MSC-Siegel auch wirklich nachhaltig gefangener Fisch enthalten ist. Lesen Sie mehr über die MSC-Zertifizierung nach dem Rückverfolgbarkeitsstandard für Unternehmen.
Kein illegal gefangener Fisch auf den Tisch!
Die lückenlose Rückverfolgbarkeit MSC-zertifizierter Ware stellt zudem sicher, dass kein illegal gefangener Fisch auf Ihrem Speiseteller landet.
