Restaurant-Fallstudien
Unabhängige Restaurants, UK: Zertifizierung einzelner Restaurants
Erfahren Sie, wie vier Londoner Restaurants im April 2008 nach dem MSC-Rückverfolgbarkeits-Standard zertifiziert wurden.
Fallstudie Londoner Restaurants herunterladen (PDF, 187 kb)
Bamboo Sushi, US: Zertifizierung für ein unabhängiges Restaurant
Lesen Sie, wie die MSC-Zertifizierung dem Restaurant Bamboo Sushi in Portland geholfen hat, sein Engagement für Umweltverantwortung zu kommunizieren.
Fallstudie Bamboo Sushi herunterladen (PDF, 333kb)
"Aubergine & Zucchini Gastronomie GmbH": Zertifizierung eines Catering-Unternehmens
Erfahren Sie, warum sich das Unternehmen für eine MSC-Zertifizierung entschieden hat und wie es davon profitiert. Fallstudie "Aubergine & Zucchini Gastronomie GmbH" herunterladen (PDF, 4504 kb).
Pret a Manger, UK: Gruppenzertifizierung für eine Restaurantkette
Erfahren Sie, wie und warum Pret a Manger, eine aufstrebende Kette von Sandwich-Filialen in den UK, im März 2008 in die MSC-Zertifizierung nach dem Rückverfolgbarkeits-Standard investiert hat.
Fallstudie Pret a Manger herunterladen (PDF, 176 kb)
