Drei Schritte zur Verwendung des Siegels auf der Karte
Zur Verwendung des Siegels auf Ihrer Karte müssen Sie drei Schritte befolgen:
1. Beziehen Sie nachhaltig gefangene Fische und Meeresfrüchte
Finden Sie Unternehmen, die Sie mit nachhaltig gefangenen Fischen und Meeresfrüchten aus einer MSC-zertifizierten Fischerei beliefern können.
2. Lassen Sie sich nach dem MSC-Rückverfolgbarkeits-Standard zertifizieren
Erfahren Sie, wie sich Ihr Restaurant nach dem MSC-Standard zur Rückverfolgbarkeit von Fisch und Meeresfrüchten zertifizieren lassen kann.
3. Beantragen Sie eine Lizenzvereinbarung
Wenn Ihr Restaurant einmal zertifiziert ist, müssen Sie eine Lizenz beantragen, um auf den MSC hinweisen zu können, z. B. um das Siegel des MSC, dessen Initialen oder den Namen der Organisation in Ihrem Restaurant nutzen zu dürfen.
