Belgische topkok met IJslandse roots
'Het is voor mij belangrijk dat wij ons best doen om overbevissing tegen te gaan.'
Je leest weleens berichten dat tonijn een bedreigde vissoort is, waardoor je misschien zelfs wel denkt dat je maar beter helemaal geen tonijn meer kan eten... De realiteit is iets genuanceerder: er is voldoende tonijn die je met een gerust hart kan eten. Alleen, weten welke tonijn dat dan precies is, is niet altijd even gemakkelijk. Het MSC-keurmerk helpt je daarbij.
10 topchefs helpen je een bewuste duurzame keuze te maken
De film Seaspiracy op Netflix brengt een aantal problemen in onze oceanen in beeld. Maar de filmmakers trekken ten onrechte ook de geloofwaardigheid van duurzame visproducten in twijfel, waaronder die van onze organisatie, de Marine Stewardship Council. Hoewel we het ermee eens zijn dat er meer aandacht moet worden besteed aan de crisis van overbevissing, willen we toch een aantal misleidende beweringen in de film rechtzetten.
Jean sur Mer is de eerste MSC gecertificeerde foodtruck in de Benelux. Maak kennis met deze kersverse en trotse MSC-ambassadeur.
Pepijn Lanen, bij ons beter bekend onder de naam ‘Faberyayo’ van de Jeugd Van Tegenwoordig, vertelt het verhaal over duurzame MSC vis. Via het MSC keurmerk weet je dat de vis die jou beloofd is, de vis is die jou beloofd is.
Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) heeft pladijs uitgeroepen tot vis van het jaar. Lees hier waarom je toch best let op het blauwe keurmerk.
Wild, traceerbaar en duurzaam: het keurmerk met de blauwe vis wordt enkel toegekend aan wilde vis-, schaal- en schelpdierproducten van visserijen die volgens de MSC-Standaard, een wetenschappelijke maatstaf voor duurzame visserij, zijn gecertificeerd.
Chefs en visliefhebbers van over de hele wereld delen snelle, gemakkelijke recepten voor vis met het MSC-keurmerk.
Je kan de invloed van het MSC-programma het best uitgelegd krijgen door mensen die het aangaat: de vissers. Lees hier over gedreven mensen die voor de oceaan én hun eigen toekomst willen zorgen.
'{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}
