Notas de prensa

La cadena de distribución del Reino Unido Waitrose ha ayudado a Marine Stewardship Council ha alcanzar la cifra de 9000 productos certificados en el mundo. El producto numero 9000 son los filetes de caballa escocesa (MSC ecolabelled Waitrose Oat Crumbed Scottish Mackerel Fillets). La caballa proviene de la pesquería de caballa del Oeste, Scottish Pelagic Sustainability Group (SPSG en sus siglas en inglés), certificada en 2008.

Pescadores comprometidos con la pesca sostenible

John Goodlad, Presidente del SPSG, ha dicho "La certificación MSC es una confirmación independiente de que la pesquería de caballa escocesa está siendo gestionada de una manera sostenible y responsable y que Escocia está ayudando a establecer el estándar para pesquerías bien gestionadas alrededor del mundo. Los productos de caballa MSC a la venta en Waitrose son una sabrosa fuente de Omega 3 y están capturados y procesados íntegramente en Escocia.

 "SPSG está totalmente comprometida con el proceso MSC. Tanto como la certificación de la caballa de Oeste, poseemos el certificado MSC para las pesquerías de arenque del Mar del Norte y el Atlántico Escandinavo. El arenque del Oeste de Escocia se encuentra actualmente en evaluación y si supera el proceso con éxito, significará que tendremos más del 98%de la cuota escocesa de pelágicos certificada MSC.

La pesca sostenible es "cada vez más importante"

Waitrose ofrece una gama actualmente de más de 30 productos certificados MSC, con orígenes que oscilan desde los filetes de merluza de Sudáfrica en el mostrador de fresco hasta el producto gourmet de coquinas Saint Jacques en la línea de refrigerados. Jeremy Langley, Responsable de Compras de pescado de Waitrose, ha dicho: "Estamos encantados de haber jugado un papel ayudando al MSC a alcanzar este increible resultado, que subraya la importancia creciente para los consumidores y cadenas de distribución, de que el pescado que compran es sostenible. Nuestra Política de Pesca Sostenible Waitrose lleva más de una década en marcha y en este marco hemos trabajado estrechamente con el MSC para animar a los consumidores a apostar por productos de pescado como la caballa que son abundantes y deliciosos".

 Toby Middleton, Responsable del MSC en Reino Unido añadió: "Waitrose es un colaborador a largo plazo con el programa MSC y esta noticia es muy bienvenida tanto para el medioambiente marino como para los consumidores de Waitrose. Espero trabajar estrechamente con Waitrose para ver más productos certificados MSC en sus lineales en el futuro".

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