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Les techniques de pêche

Pour mieux consommer du poisson et mieux comprendre comment il est pêché, je découvre les différentes techniques et engins de pêche utilisés dans la pêche commerciale.

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La Pêche aux Infos est un journal d'informations ludique sur les enjeux des océans et sur la pêche durable. Recette, mots-croisés, chiffres clés, articles de fond...

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Table of ingredients (centre left) with chefs chopping food (right)

Recettes durables

Pour agir et s'engager, il faut mettre la pain à la pâte ! Chefs et amateurs de poisson du monde entier partagent leurs meilleures recettes de poisson sauvage et durable. Envie de sardine, colin, cabillaud ou thon, trouvez votre bonheur !

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