Assurer que les populations de poissons restent en bon état est l'un des principes fondamentaux du Référentiel Pêche Durable du MSC.
Une pêcherie certifiée doit prouver qu'elle cible des populations de poissons en bonne santé et productives. Il s'agit de trouver l'équilibre entre les captures et les poissons laissés dans l'océan pour se reproduire.
Une certification de 5 ans qui peut être retirée à tout moment
Après audit, ou phase d’évaluation menée par un organisme certificateur indépendant, accompagné d’experts scientifiques, la certification peut être accordée pour une durée de 5 ans avec révision annuelle.
La certification peut être suspendue ou retirée à tout moment.
Si la biomasse d'une population de poisson tombe en deçà des limites de durabilité, une pêcherie certifiée doit ajuster ses captures. Si elle ne le fait pas, sa certification est suspendue et elle ne peut plus utiliser le label MSC jusqu'à ce qu'une stratégie de gestion soit mise en place et permette de reconstituer la population de poisson.
Une garantie de résultats et de progrès
Dans la logique du développement durable, une pêcherie durable, lorsqu’elle obtient sa certification MSC, peut continuer à s’améliorer pour la conserver. Lors des évaluations réalisées par des auditeurs et des experts scientifiques indépendants, des points de progrès peuvent être identifiés ; ils indiquent à la pêcherie les améliorations possibles pour augmenter son niveau de durabilité comme l’obtention de données scientifiques plus poussées sur certaines espèces, sur les habitats ou le stock cible.Avec plus de 20 ans de recul, le travail des pêcheries certifiées MSC porte ses fruits au plan des espèces comme au plan des écosystèmes et de l’environnement. Du maintien en bonne santé des populations de poisson, à la gestion durable des pêcheries en passant par la diminution des impacts sur les écosystèmes et l’habitat marins, les pêcheries certifiées MSC ont fait des progrès en améliorant leurs pratiques, leurs connaissances et leur gestion.
Pérénniser les stocks de poisson
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Améliorations de pêcheries
Les pêcheries certifiées pêchent non seulement sur des populations de poisson en bon état mais assurent également de minimiser leurs impacts sur les habitats et autres espèces marines.

Traçabilité
Les distributeurs, poissonniers et restaurants certifiés proposent des produits labellisés MSC qui peuvent être tracés jusqu'à une pêcherie durable.