Ricette sostenibili

Cari appassionati di pesce, in questa pagina troverete le più gustose ricette a base di prodotti ittici certificati MSC. Provatele tutte!

Tutte le nostre ricette contengono prodotti ittici certificati MSC.

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Ingredienti

Procedimento

impepata di cozze

  • 500gr di cozze con guscio congelate e certificate MSC
  • prezzemolo
  • 2 spicchio di aglio
  • pepe nero q.b.
  • olio extra vergine d’oliva
Versate il contenuto della busta (ancora surgelato) in una padella antiaderente dove precedentemente avrete fatto soffriggere gli spicchi di aglio in olio di oliva.
Cuocete a fiamma viva per 7-8 minuti o comunque fino a che le cozze non si saranno aperte.
Verso fine cottura aggiungete abbondante pepe nero e se preferite anche il prezzemolo tritato.
Agitate la pentola con il coperchio ben chiuso in modo da consentire al pepe e al sugo delle cozze di spandersi per bene.
Togliete la vostra impepata di cozze dal tegame e servite ben caldo.
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