Insalata di tonno e fagioli cannellini

Tempo di preparazione 10 mins
Tempo di cottura 10 mins
Porzioni 4
Insalata di tonno e fagioli cannellini
1 scalogno

2 spicchi d'aglio

220 g di fagioli cannellini in scatola

300g di tonno in scatola certificato MSC

1 cucchiaino di foglie di timo

1 vasetto di pomodori secchi

1/2 limone

3 cucchiai di basilico tritato

85 ml di olio extra vergine di oliva
Soffriggere delicatamente lo scalogno e l'aglio nell'olio d'oliva, finché non saranno morbidi e traslucidi.

Aggiungete i fagioli e, facendo attenzione a non romperli troppo, fateli scaldare.

Aggiungere il tonno, i pomodori e il timo. Continua a scaldare.

Completare con il basilico fresco e il succo di limone.

Servire insieme a crostini di pane o qualche foglia fresca amara come rucola o crescione.

 

Ricorda quando fai la spesa di tener d'occhio il marchio blu

Ingredienti

Procedimento

1 scalogno

2 spicchi d'aglio

220 g di fagioli cannellini in scatola

300g di tonno in scatola certificato MSC

1 cucchiaino di foglie di timo

1 vasetto di pomodori secchi

1/2 limone

3 cucchiai di basilico tritato

85 ml di olio extra vergine di oliva
Soffriggere delicatamente lo scalogno e l'aglio nell'olio d'oliva, finché non saranno morbidi e traslucidi.

Aggiungete i fagioli e, facendo attenzione a non romperli troppo, fateli scaldare.

Aggiungere il tonno, i pomodori e il timo. Continua a scaldare.

Completare con il basilico fresco e il succo di limone.

Servire insieme a crostini di pane o qualche foglia fresca amara come rucola o crescione.

 

Ricorda quando fai la spesa di tener d'occhio il marchio blu

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