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Il pesce rappresenta il 20% dell’assunzione media pro capite di proteine animali per oltre 3 miliardi di persone al mondo; e sono 260 milioni coloro che lavorano lungo la filiera, dalla pesca o acquacultura alla trasformazione e commercializzazione. Consumare prodotti ittici di provenienza sostenibile è la chiave per mantenere il pesce nelle nostre diete senza causare un declino irreversibile delle risorse marine, perché evidenze scientifiche dimostrano che una gestione sostenibile ed efficace della pesca permette alle popolazioni ittiche e agli ecosistemi di prosperare.
Il programma MSC è definito dalla FAO come “l'unico strumento di misurazione scientifica per la certificazione della pesca selvaggia e il programma di etichettatura che soddisfa i requisiti delle migliori pratiche stabiliti dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (UNFAO)”. Per MSC la pesca sostenibile esiste e ha una definizione rigorosa: è la pesca che lascia in mare abbastanza pesci affinché la popolazione possa continuare a riprodursi, minimizza il proprio impatto sull’ecosistema e viene gestita in modo da potersi adattare alle mutevoli condizioni ambientali.
Il marchio blu presente sulla confezione indica che quel pesce proviene da una pesca gestita secondo questi rigorosi criteri basati sulla scienza.
Le generazioni future hanno diritto a fonti di cibo sostenibili, e con la popolazione globale che raggiungerà i 10 miliardi entro il 2050, la necessità di sfruttare le nostre risorse naturali in modo responsabile è più urgente che mai.
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Pesca sostenibile significa lasciare risorse ittiche nei mari in quantità sufficiente, rispettare gli habitat e garantire sostentamento alle persone che vivono grazie alla pesca.
Comunicato stampa 2021
Scegliere prodotti ittici certificati sostenibili è la tua piccola grande azione per prenderti cura degli oceani.
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