スコットランド、ルイス島のストーノウェイ漁業が、トロールによるヨーロッパアカザエビ漁業では世界で初めて、持続可能でよく管理された漁業として海洋管理協議会（MSC）の認証を取得した。
ストーノウェイ・ウェスタンアイルズのヨーロッパアカザエビ漁業は、Young’s Seafoodによる支援と出資の下で、厳格で独立した審査プロセスを経て、12ヶ月で認証取得を達成した。MSCのプロセスにおいて、ヨーロッパの水産物加工業者が特定の漁業に出資した初めての例である。
Young’s Seafoodのマーケティング・ディレクター、Yvonne Adam氏談「ストーノウェイ漁船団は、私たちと共にたゆまぬ取り組みを続け、このきわめて重要な認証を取得することができました。この共同作業による成果を大変うれしく思っています。ヨーロッパアカザエビは既に英国で大変貴重なものとなっており、ストーノウェイのような主要な漁業が、単にそれが正しいからというだけでなく、今の市場でしっかりと競争して行くためにも、自らの持続可能性をはっきりと示す必要があるのです」。
今週、ストーノウェイにて記念式典が催され、農業問題・環境大臣、Richard Lochheadスコットランド議会議員が、共同で取得を達成したYoung’sと地元の漁船長らを祝福した。
Richard Lochhead氏談：「ストーノウェイ・ウェスタンアイルズのヨーロッパアカザエビ漁業が持続可能性における貴重な基準をクリアしたことは喜ばしい限りです。この素晴らしい成果の実現に尽力したすべての方々に祝意を表します。経済的な難局に直面している現在、ウェスタンアイルズの漁業コミュニティにとって時宜を得た励ましとなるものです。ストーノウェイのヨーロッパアカザエビを買う人たちは皆、望み得る最も持続可能な入手法による最高品質の製品だという明確な証明を得ることができるのです」。
Sharon RoseのMurdo Macdonald氏と共にMSC認証取得で主要な役割を担ったComradeのリーダー、Iain Muray氏は、次のように述べた。
「60年代初期からアマエビ漁業に携わってきた家系なので、影響の少ない、持続可能な漁業の環境を創出することには強い関心があります。ですから、MSC認証を取得したいとずっと思っていました。漁師とYoung’sの皆の努力が報われたことをたいへん喜んでいます。ストーノウェイのヨーロッパアカザエビは世界一であり、今回の認証授与は我々にとってさらなる栄誉の証となります」。
MSCの最高責任者、ルパート・ハウズはこう付け加えた：「Young’sとストーノウェイ漁船団は、サプライチェーンの企業がいかに漁業と協力してMSC認証を達成できるかを示し、またMSCの審査が12ヶ月で完了し得ることも示しました。ストーノウェイ・ウェスタンアイルズのヨーロッパアカザエビ漁業とYoung’sによる試みが成就し、見事な成果を上げたことをお祝い致します」。
ヨーロッパアカザエビ（Nephrops norvegicus）はLobsterの仲間である。尾部にパン粉をまぶしてスカンピにするか、輸出またはレストラン向けとして有頭のまま販売される。Young’sではMSCロゴを冠する最初の製品として、有頭のストーノウェイ・ヨーロッパアカザエビの販売を今月から開始する。
Yvonne Adam氏は加えて次のように語った：「Young’sは60年前にスカンピを考案しましたが、依然として英国最大のヨーロッパアカザエビのバイヤーとなっています。ストーノウェイ漁業にはこれまで100万ポンドを超える投資を行っており、MSC認証取得の達成に大きく貢献した持続可能性技術の開拓もその対象でした。この認証は、国内外を問わず、ストーノウェイ・ヨーロッパアカザエビのマーケティングにおける新たなる特典と言えます」。
Young’sは、年間約250万ポンドのヨーロッパアカザエビを、ストーノウェイ・ウェスタンアイルズのヨーロッパアカザエビ漁業から購入する。
海洋管理協議会の認証プロセスは、厳格な持続可能性規格に照らした、独立の、認定を受けた漁業審査に基づいている。独立の認定認証機関、Moody Marine Ltdが、ヨーロッパアカザエビの資源、当該漁業の環境への影響とその管理状況を審査した。同業者およびステークホルダーのレビューを経て、この漁業は持続可能であるとの認証を得た。
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編集の方への注釈
Young’s Seafoodは、グリムズビーに拠点を置く、英国の主要な水産物ブランドであり、水産物では最も著名な存在です。売上は年間3億ポンドを超え、およそ200年にわたる伝統があります。11億ポンドを売り上げるヨーロッパの水産物および冷凍食品企業、Foodyestの傘下にあり、Young’sは上位25のスーパーマーケット・ブランドに入っており、売上は年に約20％伸びています。扱う製品は、ポテトトップパイ、スカンピといった伝統的な家庭料理をはじめ、Chip Shopのバタードフィッシュや切身、エビ類、燻製サーモンに及びます。従業員は英国内でおよそ1600名となっています。
Young’sは、責任ある水産物の調達におけるパイオニア的存在であり、海洋管理協議会（MSC）の認証を受けた持続可能な漁獲物の製品においては、英国のマーケットのリーダー的存在です。Young’sは、その責任ある調達に対する‘Fish for Life’という取り組みにより、the Seafish Award for Outstanding Achievement、a Business in the Community（BITC）、‘Big Tick’、a Major Commendation in the Business Commitment to the Environment Awardsなど、数々の重要な賞を受けています。
www.youngsseafood.co.uk