Tong — Marine Stewardship Council
Persoonlijke hulpmiddelen
Inloggen

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie

Onderdelen

Tong

TongHet dikke lichaam van de tong levert dikke filets op die mals, wit en zoet zijn en ook ingevroren lang goed blijven. Tong vormt de kern van de Franse viskeuken en komt in allerlei heerlijke gerechten terug.

De fantastische kwaliteit wordt zo gewaardeerd dat de naam 'tong' wordt gebruikt voor veel vissoorten die technisch niet tot de scholfamilie behoren (Soleidae) om de marketingwaarde te verhogen. Probeer eens een van de duurzame  tongrecepten hieronder!

Waar te koop

Dover tong kan goed worden ingevroren en is wereldwijd terug te vinden in allerlei producten met MSC keurmerk.

Ga naar de waar te koop sectie om winkels bij jou in de buurt te vinden die duurzame vis verkopen.

Recepten

Momenteel hebben we alleen Engelse recepten op de website. Kijk of er een Engels recept is met tong. (Dover sole in het Engels)

We zijn nog op zoek naar Nederlandse recepten met MSC gecertificeerde vis. Kent u een recept met tong dat u met ons wil delen? Wij zouden het erg leuk vinden als u het ons toestuurt zodat we het op website kunnen plaatsen. Stuur ons een recept!

Document acties

Gerelateerde pagina's