Zalm — Marine Stewardship Council
Persoonlijke hulpmiddelen
Inloggen

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie

Onderdelen

Zalm

ZalmDe naam zalm wordt gebruikt voor verschillende soorten uit de zalmfamilie (Salmonidae). Iedere soort heeft zijn eigen kenmerken, maar kenmerkend voor zalm is het stevige, sappige vlees met zijn rood tot oranje kleur dankzij het dieet van schaaldieren en het hoge oliegehalte.

Zalm is zeer veelzijdig en heerlijk en kan op allerlei verschillende manieren worden bereid. Probeer eens een van de duurzame zalmrecepten hieronder!

Waar te koop

Er zijn wereldwijd in winkels allerlei zalmproducten met het MSC ecokeurmerk te krijgen, van kant-en-klare visgerechten tot verse zalm.

Ga naar de waar te koop sectie om winkels bij jou in de buurt te vinden die duurzame vis verkopen.

Recepten

Momenteel hebben we alleen Engelse recepten op de website. Kijk of er een Engels recept is met zalm. (Salmon in het Engels)

We zijn nog op zoek naar Nederlandse recepten met MSC gecertificeerde vis. Kent u een recept met zalm dat u met ons wil delen? Wij zouden het erg leuk vinden als u het ons toestuurt zodat we het op website kunnen plaatsen. Stuur ons een recept!

Document acties

Gerelateerde pagina's