Ingrediënten

Methode

  • 1 pistolet broodje
  • 3 Iglo Fish Sticks (MSC gecertificeerd)
  • 3 el erwten (vers of diepvries)
  • 1 el roomkaas
  • 1 el plantaardige olie
 
  1. Verwarm olie in een pan. Bak de diepvries Iglo Fish Sticks gedurende 8 min. Draai ze regelmatig om.
  2. Breng een bodempje water met de erwtjes aan de kook. Laat 5 minuten doorkoken tot de groenten gaar zijn. Giet af en laat even rusten. Mix de erwtjes en roomkaas met een staafmixer.
  3. Snijd de ‘eindjes’ van een lange pistolet af. Snijd daarna een mondje en staartvorm van de andere uit met een klein scherp mes. Snijd beide einden doormidden en besmeer met de erwtenpuree.
  4. Prik alles op een satéstokje.
De rivaliteit tussen België-Nederland laait weer op in deze Cook-Off! Dagný Rós neemt het op tegen Bart van Olphen. Ze maken elkaars duurzame visgerechten en geven er hun eigen draai aan. Schrijf in de comments welke jouw favoriet is: de Mas Huni van Dagný Rós of De IJslandse brandade van Bart? Moge de beste winnen!
  • '{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}