Am Tag der Meere, der alljährlich am 8. Juni begangen wird, startet zum sechsten Mal in Folge die MSC-Aktionswoche, in der der MSC gemeinsam mit zertifizierten Gastronomiestandorten zu einem umweltbewussten Fischkonsum aufruft. In der Woche vom 8. bis 14. Juni 2015 bieten rund 600 Kantinen, Caterer, Studentenwerke und Restaurants in Deutschland, Österreich und der Schweiz ihren Gästen „leicht verdauliche“ Informationen zum Thema nachhaltige Fischerei und Fisch mit MSC-Siegel. Mit der Online-Ausgabe der MSC-Zeitung, einer neuen Videoreihe und begleitenden Social-Media-Aktivitäten werden auch Verbraucherinnen und Verbraucher am heimischen Herd ermuntert, beim Fischkonsum auf Nachhaltigkeit zu achten. Auch dieses Jahr gilt das Motto »Schwarz auf Weiß – Wahrhaftiges aus der Welt der nachhaltigen Fischerei« – farbenfroh wird es dennoch.
Die 2. Ausgabe der MSC-Zeitung »Schwarz auf Weiß«
Die rundum ehrliche MSC-Zeitung »Schwarz auf Weiß« bietet auch in ihrer zweiten Ausgabe Informatives und Unterhaltsames rund um das Thema nachhaltige Fischerei und hofft auf ebenso positive Rückmeldungen wie die Erstausgabe. Die Leser können sich auf eine kurze Einführung in die nachhaltige Fischerei freuen sowie auf Tipps vom Weinexperten, witziges Fischwissen, ein leckeres Fischeintopfrezept und ein Poster mit „alltäglichen“ Seemannsknoten. Eine dreiteilige, farbenfrohe Posterserie, Tischaufsteller und Gewürztütchen passend zum Rezept in der MSC-Zeitung machen die Gäste auf die Aktionswoche aufmerksam und weisen auf die MSC-Zeitung hin.
„Wir freuen uns über alle Fischliebhaber, die im Supermarkt oder Restaurant Fisch aus nachhaltigem Fang wählen, und über alle Köche und Betriebsleitungen, die sich für ein MSC-zertifiziertes Angebot entscheiden. Damit belohnen sie verantwortungsvolle Fischereien und setzen ein wichtiges Zeichen: Je größer die Nachfrage nach umweltbewusst gefangenem Fisch, desto besser sind die Aussichten für unsere Meere. Deshalb wollen wir gemeinsam mit den MSC-zertifizierten Gastronomiestandorten die Bedeutung eines umweltbewussten Fischkonsums unterhaltsam unter die Leute bringen“, erklärt Katharina Bunk, verantwortlich für die Öffentlichkeitsarbeit beim MSC, den Ansatz der Aktionswoche. „Wir wünschen allen teilnehmenden Standorten und ihren Gästen eine interessante Woche im Zeichen der nachhaltigen Fischerei!“
In Bild und Ton: 3 wichtige Prinzipien, 3 neue Videos
Wer in der Mittagspause keine Tischlektüre ergattern konnte, kann sich mit der brandneuen, dreiteiligen Videoreihe über das MSC-Siegel und nachhaltige Fischerei informieren. Die Videos erklären kurz und anschaulich und vor allem auch für Fischereilaien verständlich, worauf es bei einer nachhaltigen Fischerei ankommt. Jedes Video erklärt eines der drei Prinzipien, die das Fundament des MSC-Umweltstandards bilden. MSC-zertifizierte Unternehmen und Medien sind dazu aufgerufen, die neue Videoreihe auf ihrer Webseite einzubinden, wenn Sie mit einfachen Worten erklären wollen, wofür das MSC-Siegel steht.
Weitere Informationen zur MSC-Aktionswoche
- Auf der Webseite zur MSC-Aktionswoche können Sie in der MSC-Zeitung blättern, die neue Videoreihe anschauen oder nach Fischrezepten für die köstliche Zubereitung des nachhaltigen Fangs stöbern. Eine Karte mit einigen öffentlichen, teilnehmenden Standorten gibt es dort auch.
- Save the Date: Die nächste MSC-Aktionswoche findet vom 6. bis 12. Juni 2016 statt – rund um den Tag der Meere am Mittwoch, den 8. Juni 2016.
- Bildmaterial zur Aktionswoche
- Bitte wenden Sie sich an Katharina Bunk, MSC Communications Officer, wenn Sie mehr über die diesjährige MSC-Aktionswoche »Schwarz auf Weiß« wissen möchten oder Hilfestellung beim Einbinden der Videos benötigen: +49 (0)30 6098552 60 oder E-Mail [email protected]