O Comitê Organizador Rio 2016 para os Jogos Olímpicos e Paraolímpicos anunciou hoje um acordo para promover frutos do mar certificados pela Marine Stewardship Council (MSC) e Aquaculture Stewardship Council (ASC) nos Jogos do Rio 2016.
O anúncio foi um marco, e significa que todos os frutos do mar servidos aos atletas, organizadores, imprensa e restaurantes do local serão certificados como sustentavelmente capturados em relação à captura selvagem (MSC) e como viveiros responsáveis (ASC). Com mais de 14 milhões de refeições servidas durante 27 dias, o fornecimento para os Jogos Olímpicos e Paraolímpicos representa um enorme desafio para cada cidade cede e é descrito como a maior operação de distribuição em tempos de paz no mundo.
Memorandos de Entendimento (MEN) entre o Rio 2016 e a ASC e entre o Rio 16 e a MSC foram assinados hoje. Os MEN refletem o comprometimento do Comitê de Organização Rio 2016 em organizar e sediar os Jogos de uma forma que minimize os efeitos adversos e maximize os benefícios para o meio ambiente, promovendo o desenvolvimento sustentável, sensibilizando a opinião pública, e agindo em prol da proteção ambiental.
“Rio 2016 faz questão de usar o poder de transformação dos Jogos Olímpicos e Paraolímpicos para melhorar, promover e celebrar a fantástica variedade de frutos do mar Brasileiros”, disse Leila Luiz, Chefe de Alimentação e Bebidas do Rio 2016.
Julie Duffus, Gerente de Sustentabilidade do Comitê de Organização Rio 2016, disse: “Nós estamos muito ansiosos para trabalhar em parceria com a MSC e a ASC, apoiando o trabalho respeitado que eles fizeram, e tem feito, com as pescarias e viveiros do Brasil. Isso irá assegurar que nosso fornecimento não apenas melhore a indústria alimentícia local, como também a eleve a um padrão que deixará um legado duradouro e positivo após os Jogos, tanto no Rio de Janeiro quanto no Brasil.”
A Marine Stewardship Council, que tem o programa líder mundial em certificação e rótulo ecológico para a captura selvagem, fez um forte compromisso de longo prazo com a América Latina e com a América do Sul. Rupert Howes, Chefe Executivo da Marine Stewardship Council, expressou a gratidão e a emoção da MSC com o acordo com o Rio 2016.
“A MSC tem a honra de trabalhar com os Jogos Olímpicos e Paraolímpicos Rio 2016. Essa parceria proporciona uma oportunidade real de promover e recompensar as pescarias sustentáveis no Brasil. Nos próximos anos, estaremos trabalhando bem de perto com o Estado do Rio de Janeiro, para incentivar pescarias locais a aderir ao processo de avaliação de terceiros; e esperamos que os peixes e frutos do mar capturados dessas e de outras pescarias cumpram com os padrões MSC de pesca ambientalmente responsável e sustentável, estando assim disponíveis para as 14 milhões de refeições que serão servidas durante os Jogos.”
O anúncio de hoje reforça a força da ASC para ajudar o setor de aquicultura a se tornar ambientalmente sustentável e socialmente responsável. Chris Ninnes, Diretor Executivo da Aquaculture Stewardship Council, disse: “Estou ansioso para ver muitos viveiros de pequeno porte em todo o estado do Rio de Janeiro serem reconhecidos por suas boas gestões. A ação coletiva dos viveiros que entraram no programa da ASC, sem dúvida, vai surtir um efeito positivo para o futuro da aquicultura na região, uma vez que se move em direção à sustentabilidade ambiental – esse é um importante legado e eu espero que outros Estados sigam o exemplo do Rio.”
Laurent Viguié, Gerente no Brasil da ASC e MSC, disse: “O Comitê Olímpico Rio 2016 tem uma visão comum com a MSC e com a ASC, de conservar, proteger, promover e apoiar os recursos naturais, incluindo a diversidade biológica no mundo, e apoia os esforços para fornecer e abastecer os Jogos de Verão de 2016 com viveiros responsáveis e capturas selvagens sustentáveis. A maioria deles sendo de fazendas locais de pequena escala e de pescarias artesanais.”
Os MENs descrevem como o Rio 2016 vai assumir o compromisso em priorizar frutos do mar certificados locais, do Estado do Rio de Janeiro e do Brasil. Rio 2016 vai também apoiar a MSC e ASC no engajamento dos stakeholders e fornecedores para promover frutos do mar certificados no Brasil e incentivar a educação e a ação sustentável.
A chamada dos MENs é para articular projetos a serem desenvolvidos, que irão encorajar a participação nos programas de certificação, reconhecer as realizações dos frutos do mar sustentáveis, até os jogos de Verão de 2016, e colaborar com projetos para educar e incentivar mudanças pelos consumidores e outros. Os MENs permanecerão em vigor até 1 de Junho de 2017.
5 dezembro 2013