Salade de farfalles au thon — Marine Stewardship Council
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Salade de farfalles au thon

Salade de farfalles au thon

Cuisson

10-15 minutes

Pour 4

Une recette simple et rapide pour un plat copieux conseillé par les pêcheurs américains de thon albacore.

Source

Merci aux membres de la pêcherie américaine de thon albacore pour cette recette.

Ingrédients

  • • 500g de farfalles ou de conchiglies
  • • 90g de câpres
  • • 1 petit oignon
  • • 4 gousses d'ail
  • • 100g d'olives noires Kalamata
  • • Persil frais
  • • 1 citron
  • • 2 boîtes de thon blanc
  • • Huile d'olive

Préparation

  1. Hachez finement les câpres, l'oignon, l'ail et le persil. Mettez le mélange de côté dans un bol.
  2. Faites cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente et égouttez-les.
  3. Ajoutez-y le mélange d’ingrédients, les olives noires Kalamata et le thon.
  4. Ajoutez le jus de 1 citron et l'huile d'olive selon votre préférence. Saupoudrez de poivre fraîchement moulu et garnissez avec quelques brins de persil (ou une autre garniture de votre choix).


Peut se manger chaud ou froid.

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