Salade de saumon sauvage fumé aux asperges marinées — Marine Stewardship Council
Outils personnels
Se connecter

Aller au contenu. | Aller à la navigation

Sections
Vous êtes ici : Accueil Recettes durables Recettes de poisson durable Salade de saumon sauvage fumé aux asperges marinées

Salade de saumon sauvage fumé aux asperges marinées

Salade de saumon sauvage fumé aux asperges marinées

Préparation

10 minutes

Pour 4

Une délicieuse salade rafraîchissante à base de saumon et d'asperges pour votre prochain pique-nique !

Source

Recette proposée par Frosta.

Ingrédients

  • • 280 g de saumon fumé
  • • 8 pointes d'asperges
  • • 1 poignée de roquette
  • • Sel et poivre
  • • Vinaigre balsamique
  • • Huile d'argan

Préparation

  1. Épluchez les asperges, coupez-les en tranches très fines, puis mélangez-les avec les feuilles de roquette.
  2.  Assaisonnez avec le vinaigre balsamique, l’huile d'argan, le sel et le poivre.
  3. Ajoutez le saumon fumé coupé en lamelles.


ASTUCE : Accompagnez ce plat d’une baguette de pain.

Actions sur le document

L'information sur cette page vous a-t-elle été utile ?

(Pas utile)
(Très utile)

Commentaires (0)