Pressmeddelanden

Inspirerande förebilder inom fiskindustrin får utmärkelser av MSC

maj 16, 2019

För tredje året i rad delar MSC ut priser till hållbara företag inom fiskindustrin. Årets vinnare av priset ”Guldfisken” är BioSalma, vars kosttillskott är Sveriges första med märkning från både MSC och ASC. Utmärkelsen ”Årets Eldsjäl” går till Fisky Business och ”Årets Pionjär” är Sushi Yama.

vinnare
    

Idag finns det gott om vildfångade MSC-märkta fiskprodukter i butikernas hyllor och frysdiskar, och odlad ASC-märkt fisk blir allt vanligare. Fiskolja är en produkt som finns i många omega 3 tillskott, och där det också är viktigt att välja miljömärkt så att man vet att oljan kommer från hållbara bestånd.

BioSalma har som första företag tagit fram en fiskolja med både odlad ASC-märkt fisk och MSC-märkt vildfångad fisk. Därför får de hållbarhetspriset ”Guldfisken”, som delades ut under Sjömatsdagen, MSC:s och ASC:s årsmöte, den 16 maj 2019.

– Vi är glada att få uppmärksamhet för vårt hållbarhetsarbete, och att vi som ett mindre företag kan vara med och göra skillnad, säger Emil Oldén, VD för BioSalma.

Årets Eldsjäl

Familjeföretaget Fisky Business får utmärkelsen ”Årets Eldsjäl”. Deras foodtruck är den första i sitt slag som blivit MSC-certifierad i Sverige.

– Det är väldigt positivt att restauranger certifierar sig, det gör det möjligt för konsumenterna att på ett enkelt sätt välja miljömärkt även när de äter ute. Genom att köpa märkta produkter bidrar man helt enkelt till ett hållbart fiske, säger Linnéa Engström, programdirektör för MSC i Skandinavien och Östersjöregionen.

Årets Pionjär

För sina satsningar på att certifiera hela kedjan, så de kan servera miljömärkta produkter från havet på sina restauranger, tilldelades sushikedjan Sushi Yama utmärkelsen ”Årets Pionjär”. De är den första sushikedjan i Sverige som låtit certifiera sig. Idag är räkorna ASC-märkta och planen är att även ha alla musslor MSC-märkta.

  • '{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}