Om visserijen te verduurzamen, heeft MSC standaarden gedefinieerd: spelregels waar vissers en ketenpartijen aan moeten voldoen om het MSC-keurmerk te mogen dragen. Er zijn momenteel twee MSC Standaarden: de visserijstandaard en de traceerbaarheidsstandaard. Daarnaast is er nog de zeewierstandaard, die we samen met ASC hebben ontwikkeld.
Deze Standaarden maken het mogelijk om visserijen, partijen uit de toeleveringsketen en zeewiertelers te beoordelen op duurzaamheid en goed beheer.
De MSC ontwikkelt en evalueert deze Standaarden samen met de visserijsector, wetenschappers, natuurorganisaties, overheden en andere belanghebbenden.
De MSC voert de beoordelingen van visserijen en de toeleveringsketen niet zelf uit. Deze worden uitgevoerd door onafhankelijke auditors, die op hun beurt ook weer worden gecontroleerd op kwaliteit.
De Visserijstandaard
Certificering volgens de MSC visserijstandaard is vrijwillig. Vrijwel alle visserijen op in het wild levende zee- of zoetwaterorganismen (de meeste vis-, schaal- en schelpdiersoorten dus), kunnen zich laten certificeren.
Onafhankelijke, geaccrediteerde certificeerders – ook wel Conformity Assessment Bodies (CAB’s) genoemd – beoordelen de visserij. Als de visserij gecertificeerd is volgens de visserijstandaard, mag deze zijn vangst verkopen mét het blauwe MSC viskeurmerk.
Wat wordt er beoordeeld?
De MSC visserijstandaard toetst drie kernprincipes:
Duurzame visbestanden
Er moet op een dusdanig niveau worden gevist dat de visserij tot in het oneindige kan doorgaan en de visbestanden productief en gezond blijven.
Impact op het overige zeeleven minimaliseren
De visserij moet zorgvuldig werken, zodat ander zeeleven én hun leefgebieden gezond blijven.
Effectief visserijbeheer
MSC gecertificeerde visserijen moeten zich houden aan de wetgeving die op hen van toepassing is. Daarop wordt toegezien. Ook moeten ze zich kunnen aanpassen aan veranderende milieuomstandigheden die de omvang van het visbestand beïnvloeden.
Wij krijgen geregeld vragen over vissenwelzijn. Lees op onze pagina over vissenwelzijn waarom dit niet opgenomen is in onze Visserijstandaard. Ook kun je verder lezen over hoe wij arbeidsomstandigheden opgenomen hebben in onze standaard.
De Traceerbaarheidsstandaard
De MSC traceerbaarheidsstandaard zorgt ervoor dat je vis en zeevruchten met het MSC-keurmerk kan herleiden naar een duurzame, gecertificeerde visserij. MSC-gecertificeerde vis blijft, in de hele keten, gescheiden van niet-gecertificeerde.
Zo’n toeleveringsketen is soms erg complex, een vis kan verschillende bewerkingen ondergaan voor hij op je bord belandt. Voor producten met het MSC-keurmerk moeten alle bedrijven in de toeleveringsketen een geldig traceerbaarheidscertificaat hebben.
Een bedrijf moet aan vijf belangrijke principes voldoen om in aanmerking te komen voor certificering.
Gecertificeerde visserij leverancier
Inkoop van een MSC gecertificeerd product bij een MSC gecertificeerde leverancier.
Identificeerbaar
MSC gecertificeerde producten zijn als zodanig identificeerbaar.
Onderscheid
Gecertificeerde producten worden gescheiden van niet-gecertificeerde producten.
Traceerbaar
Gecertificeerde producten zijn traceerbaar en volumes worden bijgehouden.
Managementsysteem
De organisatie beschikt over een managementsysteem dat punt 1-4 kan borgen.
De Duurzame Zeewierstandaard
Het doel van de Zeewierstandaard is enerzijds bij te dragen aan de gezondheid van de natuurlijke omgeving en anderzijds werknemers en lokale gemeenschappen te ondersteunen.
De ASC-MSC Seaweed Standard stelt een aantal eisen aan de hand van vijf basisprincipes voor zeewieroogst- en kweekpraktijken:
- Duurzame wilde populaties
- Milieueffecten
- Effectief beheer
- Sociale verantwoordelijkheid
- Communautaire betrekkingen en interacties