El estándar medioambiental del MSC para la pesca sostenible
¿Por qué es necesario el estándar MSC para la pesca sostenible?
Por todo el mundo hay pesquerías que están utilizando una buena gestión para mantener los empleos, asegurar las poblaciones para el futuro y ayudar a proteger el medioambiente marino. El estándar medioambiental del MSC para la pesca sostenible, basado en la ciencia, ofrece a las pesquerías una herramienta para demostrar su sostenibilidad a través de una evaluación independiente y una certificación por terceras partes con una gran credibilidad a nivel internacional. Esto quiere decir que las pesquerías sostenibles se pueden reconocer y premiar en el mercado y ofrece a compradores y consumidores la seguridad de que su marisco o pescado vienen de un recurso bien gestionado y sostenible.
¿Cómo se desarrolló?
El estándar medioambiental del MSC se desarrolló entre 1997 y 1999 después de haber consultado a un panel internacional de partes interesadas. Se organizaron ocho grupos de trabajo regionales y dos sesiones de redacción de borrador profesionales que incluyeron más de 300 organizaciones en individuos de todo el mundo. El estándar se desarrolló siguiendo las reglas de buena conducta para pesquerías responsables de la FAO, así como otros instrumentos internacionales de conservación.
Más información sobre por qué Ud. puede confiar en la ecoetiqueta MSC.
¿A qué pesquerías es aplicable el estándar MSC?
El estándar MSC es aplicable a pesquerías de pesca salvaje únicamente, con independencia de su tamaño, tipo o localización. No es aplicable a acuicultura.
¿Qué evalúa?
Cada pesquería ha de demostrar que cumple los tres principios fundamentales del estándar MSC:
Principio 1: Poblaciones Sostenibles
La actividad pesquera ha de estar al nivel en el cual es sostenible para las poblaciones de la especie explotada. Cualquier pesquería certificada debe operar de una manera en la cual la pesca pueda continuar indefinidamente y no sobreexplote los recursos.
Principio 2: Minimizar el impacto medioambiental
Las operaciones pesqueras deben ser gestionadas de forma que mantengan la estructura, productividad, función y diversidad del ecosistema del cual depende la pesquería.
Principio 3: Buena Gestión
La pesquería debe seguir las leyes locales, regionales, nacionales e internacionales y ha de tener un sistema de gestión eficaz que pueda reaccionar a cualquier cambio para poder mantener un uso sostenible y responsable del recurso.
Los tres principios se apoyan en 31 indicadores más detallados. Descarguese el documento completo de Principios y Criterios del MSC (PDF, 46kb, en inglés)
¿En la práctica que quiere decir?
Bajo el programa MSC cada pesquería se mide en relación a estos tres principios, pero se toma en cuenta el carácter único de cada pesquería. Las acciones que cada pesquería ha de tomar son diferentes caso por caso.
Por ejemplo, a una pesquería se le podría pedir que demostrara:
- 1 Principio: contiene información y datos importantes sobre la edad y género de las poblaciones de peces para evitar la sobrepesca legal de dicha especie y ha de considerar otros factores que puedan afectar las poblaciones de peces, por ejemplo la pesca ilegal.
- 2 Principio: se llevan a cabo medidas para reducir la captura accidental (bycatch) tanto de otras especies de peces como de mamíferos (delfines) y tortugas. Esto podría incluir la manera en la cual se tiran los deshechos de los peces para que los pájaros no se acerquen al equipo de método de pesca que les pueda dañar.
- 3 Principio: los dueños de los buques han firmado un código de conducta, han proporcionado información sobre datos de su GPS o han investigado lo necesario para asegurarse de que su pesquería está bien gestionada. La buena gestión también incluye, por ejemplo, que los buques cambien de método de pesca y respeten zonas vedadas, cuando se requiera.
¿Cómo son evaluadas las pesquerías respecto al estándar MSC?
Las pesquerías interesadas en la certificación MSC eligen a un certificador independiente acreditado para evaluar pesquerías respecto al estándar MSC. En la evaluación de pesquerías, los certificadores usan los requisitos de certificación MSC que establece cómo las pesquerías deben ser evaluadas respecto al estándar MSC:
- Requisitos generales para todos los certificadores: establece los pasos que los certificadores acreditados deben llevar a cabo para evaluar una pesquería respecto al estándar MSC. Estos requisitos comprenden la Parte A de los requisitos de certificación.
- Requisitos de certificación de pesquerías: define los pasos que los certificadores independientes han de seguir para evaluar una pesquería según el estándar medioambiental del MSC. Incluye os pasos en el proceso de evaluación así como el árbol de evaluación utilizado para puntuar las pesquerías. Están recogidos en la Parte C de los requisitos de certificación.
¿Por cuántos años es valido el certificado?
Cuando una pesquería cumple el estándar MSC para la pesca sostenible se le da un certificado que es válido por 5 años. Durante este periodo la pesquería recibirá visitas como mínimo una vez al año para asegurarse de que sigue operando según el estándar MSC. Después de esos cinco años, la pesquería ha de ser re-evaluada si quiere seguir en el programa.
Asegurando que los productos del mar ecoetiquetados MSC provienen de una pesquería sostenible- Cadena de Custodia
Una vez que se ha certificado una pesquería, todas las empresas en la cadena de distribución -del barco al plato- han de tener la certificación MSC de cadena de custodia. Esto es necesario para asegurar que solo el pescado y marisco de pesquerías certificadas llevan la eco-etiqueta MSC.
Descarga del Estándar medioambiental del MSC para pesca sostenible
Descarguese el estándar medioambiental del MSC para pesca sostenible (PDF, 46 kb)
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