Los productos del mar con el sello azul de MSC, ¿son realmente sostenibles?

Sí, puedes confiar en que los productos del mar con el sello azul de MSC han sido capturados por pesquerías responsables de una forma sostenible que garantiza océanos saludables para el futuro.

 

 

Estándares con base científica

 

Para ser vendidos con el sello de MSC, los productos del mar deben provenir de una pesquería certificada en base al Estándar MSC de Pesquerías.

Dicho estándar fue desarrollado a través de consultas con una amplia gama de expertos, incluyendo a científicos, la industria de la pesca y grupos conservacionistas. Éste es revisado cada cinco años para garantizar que continúa reflejando las mejores prácticas de gestión y ciencia marina a nivel internacional.

La certificación precisa que las pesquerías garanticen que:

  • Las poblaciones de peces son sostenibles, es decir, quedan suficientes individuos en el mar para reproducirse
  • Se conserva el medioambiente marino general, de manera que éste pueda mantener vida de manera indefinida.
  • Hay establecida una buena gestión que responde rápidamente a cambios en la situación actual.

 

MSC rastrea y supervisa nuestro impacto sobre las poblaciones de peces, las prácticas de pesca y la gestión pesquera. Nuestro análisis demuestra que las pesquerías certificadas están realizando miles de mejoras en la gestión pesquera.

 

“A lo largo de 20 años, MSC ha demostrado que su enfoque puede producir una contribución importante a la conservación del océano.”

John Tanzer, director de gestión, Oceános WWF Internacional
Watch video

¿Qué es el estándar de pesquerías MSC y cómo asegura la sostenibilidad de los océanos? (Inglés)

10:15

Evaluación por terceras partes

La evaluación en base al Estándar MSC de Pesquerías es un proceso riguroso basado en ciencia y que tiene su centro en la mejora continua.

MSC no evalúa pesquerías, ésta es la labor de un equipo a terceros independiente, compuesto por expertos en gestión de pesquerías. Estos realizan consultas a todos los actores con un interés en la pesquería, desde los comercios minoristas hasta las ong, pasando por los organismos gestores. Esto garantiza que toda la información sea tenida en cuenta y que las decisiones estén basadas en evidencias. Todas las evidencias y decisiones se publican en fisheries.msc.org.

Una vez certificadas, las pesquerías son auditadas anualmente para garantizar que mantienen el nivel necesario de sostenibilidad, cumpliendo todas las condiciones de certificación MSC.

 

Cadena de suministro del océano al plato

Ocean to plate graphic

Los productos del mar con el sello azul de MSC pueden ser rastreados a lo largo de toda la cadena de suministro, del océano al plato.

Cualquiera que venda productos del mar certificados por MSC debe seguir unas reglas estrictas para garantizar que aquellos se mantienen separados a lo largo de todo su viaje desde el océano al plato. Llevamos a cabo análisis avanzados de ADN y verificaciones del origen sin previo aviso, con el fin de comprobar que el sistema funciona.

En 2016, los análisis de ADN demostraron que el 99.6% de los productos del mar con el sello MSC están etiquetados de manera correcta. Esto puede compararse con un análisis a nivel mundial, que sugería que, de media, el 30 % de los productos del mar están mal descritos o etiquetados.

‘Lo que la Cadena de Custodia MSC hace es ofrecerte la certeza de que lo que crees que estás comprando es exactamente lo que estás comprando.’

Judith Batchelar, directora de marca. Sainsbury’s

“Conocer de dónde proceden los alimentos es cada vez más importante para los consumidores. Los resultados del último estudio de MSC son realmente alentadores, demonstrando que su sello no es sólo la medalla de oro del estándar de sostenibilidad, sino también de trazabilidad.”

Dr Bryce Beukers-Stewart, científico pesquero. Universidad de York, Reimo Unido

No te fies sólo de nuestra palabra

MSC es el único programa internacional de etiquetado de productos del mar reconocido la Global Sustainable Seafood Initiative, lo cual confirma que cumplimos las directrices de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
 
MSC también es miembro de ISEAL, la Alianza Internacional de Acreditación y Etiquetado Social y Medioambiental, que precisa cumplir con sus códigos altamente reconocidos para Establecimiento de estándares, garantía y seguimiento de los Impactos.

La consecución satisfactoria del Proceso de Evaluación Comparativa de GSSI por parte de MSC supone un hito para garantizar la confianza en la certificación de los productos del mar

Herman Wisse, director de programa GSSI

Organizaciones tales como WWF recomiendan a los consumidores buscar el sello MSC en los productos del mar como garantía de sostenibilidad.

A continuación te ofrecemos algunos estudios sobre el programa MSC:

  • '{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}