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El objetivo de esta guía es ofrecer una perspectiva general del proceso de certificación de Cadena de Custodia.
Para que un producto pesquero pueda ponerse a la venta con el sello azul de MSC su trazabilidad debe estar garantizada desde el mar hasta el plato, por lo que todas las empresas que participen en la cadena de suministro deben haber obtenido la certificación conforme al Estándar de Cadena de Custodia de MSC según el cual, además de dicha trazabilidad, se garantiza que el producto pesquero permanece identificado y aislado a lo largo de una cadena de suministro ininterrumpida.
Si su empresa asume la titularidad de productos pesqueros con certificación de MSC y desea comercializarlos como productos certificados, deberá obtener la certificación de Cadena de Custodia.
Igualmente, si su empresa desea vender productos pesqueros con certificación de MSC directamente al consumidor, también deberá solicitar la licencia correspondiente para poder usar el sello de MSC.
Existen excepciones, usted no necesitaría obtener la certificación de Cadena de Custodia de MSC si, por ejemplo:
Las evaluaciones las llevan a cabo certificadores acreditados independientes, los Organismos de Evaluación de la Conformidad (CABs en sus siglas en inglés).
Lista completa de Organismos de Evaluación de la Conformidad acreditados para realizar las evaluaciones de MSC.
Los certificadores auditarán su empresa para garantizar que:
La duración y el coste de una evaluación dependerán de la complejidad y de la envergadura de su organización, así como de los honorarios y gastos de viaje de su certificador. Recomendamos que se soliciten varios presupuestos a distintos certificadores acreditados.
Una buena preparación antes de la auditoría puede ayudar también a reducir la duración y los costes.
En el Estándar de Cadena de Custodia se contemplan distintos requisitos para satisfacer las necesidades de los distintos tipos de negocio. Hay tres versiones de nuestro Estándar disponibles, cada una con su correspondiente guía. En caso de no estar seguro, su certificador o cualquier miembro del personal de MSC podrán ayudarle a decidir qué versión es la que mejor se ajusta a su negocio.
Esta versión va dirigida a aquellas empresas que operan desde una o varias sedes.Entre los negocios a incluir en la certificación por defecto están:
Esta versión va dirigida a aquellas empresas que posean una sede central y varias sedes desde donde se distribuyen, procesan o comercializan productos pesqueros con certificación de MSC.
Entre los negocios a incluir en la certificación para Grupos están:
Esta versión ha sido ideada para la mayoría de empresas de venta directa al consumidor final.Entre los negocios a incluir en la certificación para empresas orientadas al consumidor están:
Las empresas que cuenten con más de una sede podrán obtener esta versión de la certificación de Cadena de Custodia si se cumplen todas las condiciones siguientes:
Su certificación tiene una vigencia de tres años durante los cuales su empresa será sometida periódicamente a las auditorías de seguimiento pertinentes.
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