Análisis del mercado del pescado blanco sostenible 2025

En el informe de este año se celebra el compromiso a largo plazo con la sostenibilidad de las pesquerías que han contribuido a allanar el camino para lograr este crecimiento, como son, por ejemplo, la de abadejo de Alaska y la de merluza sudafricana, que cumplen 20 años, y la de hoki de Nueva Zelanda, que lleva casi 25.