Pokawa, leader du poké en France, franchit une nouvelle étape dans sa démarche responsable : l’enseigne est désormais certifiée ASC (Aquaculture Stewardship Council) et MSC (Marine Stewardship Council) pour l’ensemble de ses protéines issues de la mer : saumon, crevettes et thon.
Cette double certification internationale, la plus exigeante du secteur, garantit des produits de la mer, traçables, issus de pêcheries ou de fermes aquacoles certifiées durables, servis dans les restaurants Pokawa.
UNE PÊCHE DURABLE POUR LE THON
La certification MSC atteste que le thon, traçable jusqu’au point de vente, provient de pêcheries certifiées durables et respectent les 3 principes suivants :
- des populations de poissons en bonne santé,
- un impact sur les écosystèmes marins minimisés,
- une gestion efficace et transparente.
Nous sommes fiers d’accompagner Pokawa. En choisissant des produits certifiés MSC, la chaîne de restauration donne aux consommateurs le pouvoir de soutenir une pêche durable au quotidien. C’est un signal positif pour l’avenir des océans. »
Amélie Martinez,
Responsable du Pôle Partenariats du MSC France
