Después de la certificación: Recursos para empresas

Al obtener la certificación de Cadena de Custodia su negocio entra a formar parte de una red mundial de suministro de pescados y mariscos sostenibles con trazabilidad.

Comprar y vender productos con la certificación MSC

Si desea encontrar proveedores con certificación de Cadena de Custodia de MSC de todo el mundo puede utilizar nuestro directorio de proveedores.

Dar a conocer su certificación MSC

El sello azul de MSC es una de las herramientas más efectivas para informar al consumidor habitual de productos pesqueros acerca de la sostenibilidad y que, además, es visible en más de 25.000 productos en alrededor de 100 países.

Solicite la licencia de uso del sello de MSC (formulario en inglés)

¿Cuál es mi código de Cadena de Custodia?

Cuando se obtiene la certificación, MSC genera un código de Cadena de Custodia que debe utilizar en su documentación.

¿Dónde puedo encontrar el código de mi proveedor, de mi cliente o el mío propio?

Puede comprobarlo en nuestro directorio de proveedores.

¿Será mi código siempre el mismo?

En la mayoría de los casos su código será siempre el mismo durante el tiempo que su certificación continúe estando vigente y solo podrá cambiarse en circunstancias excepcionales tales como, por ejemplo:

  • Si tuviera un certificado para una única sede y se uniera a un grupo que ya tuviera la certificación para grupos o múltiples sedes, necesitaría acogerse al código de la certificación de dicho grupo. 
  • Si por el contrario, usted hubiera formado parte de un grupo con certificación para grupos y lo abandonara para obtener una certificación de Cadena de Custodia independiente para una única sede, entonces se le asignaría un nuevo código.

¿Qué ocurre si se produce algún cambio?

Si durante los tres años de vigencia de su certificación de Cadena de Custodia se produjera algún cambio en sus actividades, deberá informar de ello a su certificador.

Cuándo se debe informar a su certificador de los cambios ocurridos:

Cambios que deben noificarse Requisitos y plazos para informar a su certificador
  • La detección de algún problema que suponga que algún producto no cumple con los requisitos de MSC. 
Debe notificarse en el plazo de 2 días desde la detección del problema.
  • El nombramiento de un empleado nuevo como persona de contacto con MSC.
  • La incorporación de una especie certificada nueva.
  • La incorporación de un nuevo proveedor certificado.

 

  • En el caso de grupos: Incorporar o suprimir una sede.
Debe informarse en el plazo de 10 días desde que tuviera lugar el cambio, o en el plazo de 10 días desde que:

  • Se recibiera la primera entrega de la especie nueva.
  • Se recibiera la primera entrega del nuevo proveedor.
  • Llevar a cabo una nueva actividad no contemplada aún dentro del alcance de su certificación.
  • Manipular productos con certificación de ASC por primera vez.
  • Utilizar un nuevo subcontratista para el procesado o envasado del producto con certificación.
  • Para titulares de la certificación para grupos: incrementar el número de sedes incluidas en su certificación en hasta un 10% (de las incluidas en la lista de sedes existente actualizada).
  • Para titulares de la certificación para empresas orientadas al consumidor: incrementar el número de sedes incluidas en su certificación en más de un 50%.

Debe informarse antes de que tenga lugar el cambio.

El organismo de certificación deberá autorizar dicho cambio por escrito e, igualmente, podrá exigir la realización de una auditoría in situ, o a distancia, antes de autorizar cualquier cambio.

  • Los nuevos/distintos formatos del producto, tipos de almacenamiento o de presentación del producto.
  • La incorporación de un nuevo subcontratista para el almacenamiento.
Debe informarse en el transcurso de las auditorías de seguimiento y de recertificación.


El titular del certificado puede acordar con el organismo de certificación, si así lo desea, una mayor frecuencia en la presentación de informes.
  • Para titulares de la certificación para empresas orientadas al consumidor: la actualización de su lista de sedes.
Debe informarse en el plazo de 5 días tras haber recibido la solicitud correspondiente por parte de su organismo de certificación.

Manipulación de productos en procesos de evaluación

Un producto en proceso de evaluación, anteriormente conocido como “pescado en proceso de evaluación de MSC” (UMAF en sus siglas en inglés), es aquél pescado o marisco que ha sido capturado o recolectado mientras la pesquería se encuentra aún en proceso de evaluación conforme al Estándar de Pesquerías de MSC, es decir, antes de haber obtenido la certificación definitiva, pero después de la “Fecha de Elegibilidad” asignada. El proceso de evaluación normalmente dura alrededor de 18 meses.

Elegibilidad

Una empresa solo podrá comprar y almacenar productos en proceso de evaluación si:

  • Forma parte de una pesquería en proceso de evaluación.
  • Forma parte de una piscifactoría en proceso de evaluación de ASC.
  • Pertenece al grupo de clientes registrado y declarado de una pesquería/piscifactoría. 

Las empresas consideradas aptas deberán continuar siendo las propietarias del producto hasta que la pesquería/piscifactoría haya obtenido finalmente la certificación aunque, si fuera necesario, podrían utilizar almacenes de terceros o subcontratistas para manipular el producto.

Asimismo, para poder manipular un producto en proceso de evaluación, estas empresas deberán garantizar que dicho producto:

  • Está claramente identificado y separado del resto de productos.
  • Posee una trazabilidad completa hasta la unidad de certificación.
  • No se comercializa, ni se etiqueta como “certificado” o lleva la ecoetiqueta, hasta que la pesquería o piscifactoría de donde proceda haya obtenido finalmente la certificación.

Cadena de Custodia ASC

Todas las empresas con certificación de Aquaculture Stewardship Council (ASC) se evalúan conforme al Estándar de Cadena de Custodia de MSC.

Si su empresa ya ha obtenido la certificación de Cadena de Custodia de MSC, pero desea hacerse cargo también de productos con certificación de ASC, su certificador deberá llevar a cabo una evaluación de riesgos. En la mayoría de los casos, los certificadores podrán emitir un certificado para los productos de ASC sin tener que llevar a cabo una auditoría in situ. Las empresas con certificación para manipular productos con certificación tanto de MSC como de ASC reciben dos certificaciones independientes, una para la Cadena de Custodia de MSC y otra para la Cadena de Custodia de ASC, respectivamente. 

Cambios en el Estándar de Cadena de Custodia

El Estándar de Cadena de Custodia de MSC suele revisarse y actualizarse al menos cada tres años, sin embargo, ello no impide que mientras tanto puedan incorporarse cambios menores a los Requisitos para la Certificación. En MSC valoramos sus aportaciones y es por ello que ante cualquier cambio significativo organizamos un proceso de consultas. Pueden consultar las normativas que actualmente se encuentran en proceso de revisión y dar su opinión a través de la página web del programa de mejoras de MSC.

Cómo presentar una reclamación relacionada con su certificador

Todos los certificadores de MSC han sido acreditados por Accreditation Services International (ASI) y todos ellos poseen su propio procedimiento oficial ante reclamaciones. Si necesitara presentar una reclamación acerca de su certificador o de algún auditor, le rogamos que utilice primero el formulario de reclamaciones de su certificador, que podrá encontrar en su página web o también solicitarlo directamente al mismo. Si no estuviera satisfecho con la respuesta recibida, entonces puede presentar la reclamación directamente ante ASI

Estamos aquí para ayudar

Tenemos personal comerciales por todo el mundo que pueden ayudar a certificar tu negocio, así como a vender productos certificados MSC por todo el mundo.

Contacto comercial de MSC para España y Portugal:


Alberto Garazo

Alberto Garazo

Commercial Manager, Spain & Portugal

+34 686 63 79 17

Email Alberto
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