L’ONG MSC et l'institut GlobeScan ont interrogé des dizaines de milliers de consommateurs à travers le monde sur leur perception des produits de la mer et de la santé des océans. L'édition 2026, menée auprès de 20 543 personnes dans 23 pays — dont 932 en France — dresse un constat sans appel : l'inquiétude pour les océans est forte, et elle transforme peu à peu les habitudes d'achat.
En France
92%
des français sont préoccupés par l’état des océans
80%
des consommateurs de produits de la mer estiment que les allégations de durabilité des marques et distributeurs sont plus crédibles lorsqu’elles sont validées par une organisation indépendante
56%
des consommateurs craignent que leur poisson ou produit de la mer préféré ne soit plus disponible d’ici les deux prochaines décennies.
La durabilité, 6e critère d’achat
Les critères habituels d’achat restent déterminants : fraîcheur, sécurité alimentaire, goût, santé et prix arrivent en tête des motivations. Pour autant, la durabilité demeure présente dans les choix des consommateurs, puisqu’elle figure parmi les six premiers critères pris en compte lors de l’achat de poisson ou de produits de la mer.Le label MSC
63% des Français reconnaissent le label MSC
Cette reconnaissance s’inscrit dans une attente forte des consommateurs : 80% des consommateurs français de produits de la mer estiment que les allégations de durabilité des marques et distributeurs sont plus crédibles lorsqu’elles sont validées par une organisation indépendante.
A l'international
81 %
des consommateurs font confiance au label MSC.
71 %
des consommateurs veulent être sûrs que le poisson qu'ils achètent provient d'une source connue et fiable.
63 %
des consommateurs achètent occasionnellement ou fréquemment des produits de la mer labellisés.
