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Les casiers sont déployés sur le fond marin pendant environ 24 heures avant d’être remontés à bord du bateau pour être vidés puis appâtés de nouveau.
Les chaluts pélagiques n'ont aucun contact avec les fonds marins et sont conçus pour cibler des poissons en pleine eau et à la surface, comme le hareng, le hoki et le maquereau.
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