Sim. Podes confiar que os produtos do mar com certificação e Selo Azul do MSC foram capturados por pescarias responsáveis e sustentáveis, assegurando que os oceanos permanecem saudáveis para o futuro. Esta garantia é dada pelo cumprimento de um conjunto de requisitos e processos, acordados com várias organizações.
Padrões para a pesca sustentável baseados na ciência
Para os produtos serem vendidos com o Selo Azul do MSC, estes têm de vir de uma pescaria com certificação pelo Padrão de Pesca do MSC.
Este padrão foi desenvolvido por vários especialistas, incluindo cientistas, a indústria pesqueira e grupos de conservação. É revisto a cada cinco anos para garantir que continua a refletir as melhores práticas internacionais na gestão marinha e na ciência.
A certificação exige que as pescarias garantam que:
- As unidades populacionais de peixes são sustentáveis - há peixes suficientes deixados no mar para se reproduzirem.
- Os impactos ambientais são minimizados - as operações de pesca devem ser cuidadosamente geridas para manter a estrutura, produtividade, função e diversidade do ecossistema marinho.
- Gestão eficaz - a pescaria deve cumprir as leis relevantes e ter um sistema de gestão que lhe permita responder rapidamente às mudanças no status quo.
O MSC acompanha e monitoriza o impacto dos esforços combinados das pescarias certificadas nas unidades populacionais de peixes, práticas de pesca e gestão das pescarias. A nossa análise mostra que as pescarias certificadas estão a proporcionar melhorias na gestão das pescarias.
Um Mar Sustentável: O que é o Padrão de Pesca do MSC e como garante a sustentabilidade dos oceanos?
Avaliação de terceiros
A avaliação com base no Padrão de Pesca do MSC é um processo científico rigoroso, cuja essência se baseia num processo de melhoria contínuo.
O MSC não avalia as pescarias, esse trabalho é realizado por terceiros, uma equipa independente composta por especialistas na gestão da pesca. Eles consultam todos os atores que tenham interesse na pescaria – desde retalhistas a órgãos do governo. Desta forma, assegura-se que toda a informação é considerada e que as decisões são baseadas em evidência científica. Todas as evidências e decisões são publicadas em fisheries.msc.org.
Uma vez certificadas, as pescarias passam por um processo de auditoria anual para garantir que estão a manter os níveis exigidos de sustentabilidade, atendendo às condições e certificação do MSC.
Uma cadeia de fornecimento rastreável, do oceano ao prato
Os alimentos marinhos com o Selo Azul do MSC são rastreados por toda a cadeia de fornecimento, do oceano ao prato.
Qualquer entidade que venda peixe e marisco com certificação do MSC tem de seguir regras estritas para assegurar que estes são separados ao longo da sua viagem até ao prato. O MSC leva a cabo testes de ADN e verificações, sem aviso prévio, para assegurar que o sistema funciona.
Em 2016, os testes de ADN mostraram que 99.6% dos produtos do mar com certificação do MSC estavam corretamente etiquetados. Isto pode ser comparado a uma análise global que sugere que, em média, 30% dos produtos marinhos estão incorretamente descritos e etiquetados.
“Sinto-me genuinamente encorajado ao ver os resultados do último estudo feito pelo MSC, que demonstram que o Selo Azul não é somente importante para a sustentabilidade, mas também para o próprio rastreamento.”
Universidade de York, Reino Unido.
Não acredite apenas na nossa palavra
O MSC é o único programa internacional de certificação e rotulagem de peixe e marisco a ser reconhecido pela Global Sustainable Seafod Iniciative (GSSI), o que confirma que vai ao encontro das linhas guia da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO).
O MSC é também membro da Aliança Internacional de Acreditação e Rotulagem Social e Ambiental (ISEAL), o que requer que ocorra em conformidade com os seus códigos de estabelecimento de padrões e monitorização de impactos.
“O MSC tem mostrado, ao longo destes vinte anos, que a sua abordagem pode contribuir significativamente para a conservação dos oceanos.”
WWF Internacional.
Estudos Independentes
Relatórios e Guias de Consumo
- ThisFish Eco-Rating Guide
- Dutch Independent Institute Mileu Centraal, comparison of 90 ecolabels in the Netherlands (2016)
- WWF Report: Comparison of Wild Capture Fisheries Certification Schemes (Accenture Development Partnerships, 2012)
Publicações Académicas
- Estimating the economic benefits of MSC certification for the South African hake trawl fishery (Lallemand et al, 2016)
- From certification to recertification the benefits and challenges of the Marine Stewardship Council (MSC): A case study using lobsters (Bellchambers et al, 2015)
- Authority without credibility? Competition and conflict between ecolabels in tuna fisheries (Miller & Bush, 2015)
- An Evaluation of Environmental Changes Within Fisheries Involved in the Marine Stewardship Council Certification Scheme (Martin et al, 2012)
- Eco-label conveys reliable information on fish stock health to seafood consumers (Gutierrez et al, 2012)