Le festività natalizie sono l’occasione perfetta per prenderci cura del nostro Pianeta. Portando in tavola pesce proveniente da pesca sostenibile, contribuisci a proteggere i nostri mari, preservare gli ecosistemi e garantire nutrimento alle generazioni che verranno.
Scorri lo slideshow e segui i link per scoprire di più sulla ricerca condotta con NielsenIQ sul consumo di pesce a Natale e l’importanza di scegliere prodotti da pesca sostenibile!
Cosa guida la scelta di pesce durante le feste?
La provenienza sostenibile del pesce è importante per il 22% dei consumatori, il 63% valuta in base alla freschezza del prodotto, per il 45% influisce il prezzo e il 33% fa attenzione alle certificazioni di qualità.
Quali sono le specie più consumate?
Durante le Feste non possono mancare i crostacei (48%), il salmone (41%) e le vongole (30%).
Qual è la ricetta preferita delle feste?
In cima alla classifica, gli spaghetti con le vongole (48%), seguiti da insalata di mare (41%) e frittura mista (38%). Ma per ridurre la pressione sulle specie più consumate, è importante variare le proprie scelte di consumo.