Le thon est l'un des produits de la mer les plus populaires et les plus précieux sur le plan économique. La demande mondiale de thon a augmenté, et on estime que 5,8 millions de tonnes sont pêchées chaque année.
Au Sénégal, le thon est un élément clé de l'économie depuis le milieu des années 1970. La pêche à la canne, qui est basée à Dakar, la capitale sénégalaise, cible le listao (Katsuwonus pelamis), l'albacore (Thunnus albacares) et le thon obèse (Thunnus obesus). Les navires pêchent aussi bien dans les eaux du Sénégal que dans celles des pays voisins, notamment la Gambie, le Cap-Vert et la Mauritanie. Le thon est pêché à la fois pour la consommation locale et pour l'exportation vers l'UE, principalement la France, l'Espagne et le Portugal.
La pêche à la canne est une technique séculaire de capture du thon, dont on pense qu'elle est originaire des Maldives. Lorsqu'un banc de thons est repéré, on utilise des pulvérisateurs d'eau et des poissons-appâts (des espèces de sardinelles provenant de la pêche artisanale locale) pour créer l'illusion d'un grand banc de poissons près de la surface. Cela incite les thons à se nourrir frénétiquement, à tel point qu'ils mordent à tout objet brillant et mobile dans l'eau. Les pêcheurs en profitent pour utiliser des hameçons sans ardillon fixés à de longues perches en bois pour hisser les thons un par un sur le pont.
Grâce au projet LEAD, la pêcherie fait ses premiers pas vers la durabilité. La pré-évaluation a mis en évidence des problèmes liés à la qualité des données, à l'absence de règles de contrôle des captures, aux interactions avec les espèces en danger, menacées et protégées et aux captures accidentelles de ces espèces. La mise en œuvre du plan d'action se concentrera en particulier sur l'amélioration de la gestion et de la couverture par les observateurs.
“L'analyse des pêcheries et la formation des parties prenantes à l'aide de l'outil MSC ont impliqué des gestionnaires de la pêche et des chercheurs. C'était bien parce que tout le monde a été impliqué dans le processus.”
chercheur, Centre de Recherches Océanographiques de Dakar-Thiaroye (CRODT), Senegal
“Vous devez pêcher durablement, car votre père a hérité de la pêche de votre grand-père, et vous l'héritez de votre père. Vous aussi, vous devez prendre soin de vos fils et de vos petits-fils.”