Poke con Surimi

Gezonde Dutchies

Tempo di preparazione

10 mins

Tempo di cottura

15 mins

Porzioni

Ingredienti

½ avocado

5 ravanelli

5 pomodorini

carota grattugiata

200 grammi di riso integrale

Fagioli di soia

10 pezzi di surimi

Ricorda quando fai la spesa di tener d'occhio il marchio blu

Cuoci il riso secondo le indicazioni della confezione. Mettilo in una ciotola capiente per lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.

Taglia l'avocado, il pomodoro, il ravanello, la carota a spicchi piccoli.

Puoi utilizzare tutti gli avanzi dell'intera settimana. Nessun limite come fagioli, broccoli, cetrioli o sedano.

Prima dividi il riso in 2 ciotole e poi posiziona gli altri ingredienti a spicchi separati per la presentazione.

Puoi versarci per condimento salsa di soia o mescolare una maionese vegana con un pizzico di wasabi.

Suggerimento extra gustoso: aggiungi peperoncino affettato finemente e cipollina sempre affettata molto sottile