Temps de préparation
15 mins
Temps de cuisson
5 mins
Pour
4
Ingrédients
Ingrédients
- 250 grammes de crevettes hollandaises
- 2 avocats
- 100 grammes de laitue et d'épinards mélangés
- 4 gousses d'ail
- Un bouquet de coriandre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 100 grammes de yaourt
- Un filet de jus de citron
- Épices Ras el Hanout
Recette
Recette
Étape 1 : Hacher finement la laitue et les épinards.
Étape 2 : faire mariner les crevettes de Hollande avec de l'ail, de la coriandre et de l'huile d'olive (vous les ferez frire très brièvement sans les crevettes).
Étape 3 : écraser l'avocat et le mélanger au yaourt, au jus de citron et aux épices ras el hanout
Étape 4 : mélanger et assembler le tout