Temps de préparation
20 mins
Temps de cuisson
15 mins
Pour
2
Ingrédients
Ingrédients
- 40 g de riz basmati
- 1 boîte de thon au naturel labellisé MSC
- 1 cuillère à café d’algues nori en paillettes
- Ciboulette ciselée
- Poudre d’amandes ou graines de sesame
- Sel et poivre
- 1 oeuf
Recette
Recette
- Faites bouillir une casserole d’eau salée. Plongez-y ensuite le riz pendant 10 minutes.
- Égouttez et versez dans un saladier.
- Laissez refroidir puis ajoutez le thon émietté.
- Ajoutez ensuite les algues nori, la ciboulette ciselée, du sel, du poivre et enfin l’oeuf battu. Mélangez bien.
- Réalisez de petites boules de ce mélange en les tassant bien dans le creux de vos mains pour qu’elles soient suffisamment compactes.
- Roulez-les dans de la poudre d’amandes ou du sésame et faites-les frire quelques minutes.
- Déposez-les sur de l’essuie-tout pour absorber l’excédent d’huile.