Mens europæiske producenter og forbrugere kæmper med usikkerheden omkring den
Norske Forårsgydende sild – fra manglende kvotefordelingsaftaler til overudnyttelse –
så søger indkøbere i stigende grad mod efterprøvede bæredygtige kilder. Her skiller
det islandske fiskeri efter sommergydende sild sig ud og dets re-certificering til MSC-
fiskeristandard d. 11. november 2025 bekræfter igen dets rolle som et pålideligt og
velforvaltet valg på den lange bane. Danske forbrugere kan allerede i dag finde MSC-
mærkede sild fra Glyngøre, der stammer fra det islandske fiskeri.
Re-certificeringen markerer en signifikant milesten for det Islandske fiskeri eftersommergydende sild, som er bredt anerkendt som et af Islands stærkeste eksempler på
effektivt, videnskabeligt baseret fiskeriforvaltning. Det blev MSC-certificeret for første gang i
2014 og har konsekvent vist at det lever op til robuste bæredygtighedstiltag, hvorfor det igen
blev anerkendt under MSCs Standard i år.
”Den fornyede MSC-certificering er en velkommen anerkendelse af det daglige og ofte usete
arbejde som bliver udført af fiskere, fiskerivirksomheder og det videnskabelige samfund.”
sagde Kristinn Hjálmarsson, Managing Director hos Icelandic Sustainable
Fisheries ISF
”Bæredygtighed beror på daglige beslutninger, videnskabelig forståelse og respekt for det
diverse marine liv der understøtter sunde økosystemer omkring Island. Dette fundament er
essentielt for vores fælles velfærd. Hos ISF er vi taknemmelige for den rolle vi spiller i at dele
og dokumentere det fælles arbejde gennem MSC-certificeringer, som hjælper os med at
gøre den ansvarlige brug af ressourcer synlig for industrien”.
Den Islandske sommergydende sild har længe været defineret af genoprettelse og
modstandsdygtighed. Efter overfiskeri i 1960’erne førte til et kollaps af bestanden, ledte et
fiskeriforbud og en gennemgribende genopretningsplan til en hurtig forbedring af bestanden.
Introduktionen af et kvotesystem i 1976 - og senere individuelle omsættelige kvoter i 1779 –
cementerede rammerne der nu understøtter Islands fiskeriforvaltning. Da fiskeriet
udelukkende foregår indenfor Islands Eksklusive Økonomiske Zone, har de islandske
myndigheder fuld kontrol over forvaltningen og monitoreringen. I dag er fangsterne
stabiliseret på et bæredygtigt niveau, på gennemsnitligt 70.000 tons i de senere år.
”Sild er en yderst vigtig fisk i Island. Den kaldes ofte havets sølv, fordi sildefiskeri har skabt
betydelig værdi for små fiskeribyer rundt i landet i det 20. århundrede”. siger
Thorgunnur Anna Ingimundardottir, MSC Island. “Sild er en integreret del af Islands
historie og i landets mange fiskerlandsbyer og er at finde på spisebordene landet over.”
Sild har længe været en grundsten i Islands økonomi og indtil for nyligt var det landets
enkelte største eksportvare. I 2024 eksporterede Island knap 100.000 tons sild, med Polen
og Litauen som de primære markeder. Frossen sild stod for 60% af eksporten, mens salte
sild udgjorde under 1%.
Mens de europæiske markeder søger efter stabile og reelt bæredygtige alternativer til Norsk
forårsgydende sild, så repræsenter det nylige certificering af det islandske fiskeri sikkerhed.
Eksempelvis kan danske forbrugere allerede i dag finde MSC-mærkede sild fra Glyngøre,
der stammer fra det islandske fiskeri. Dets stærke forvaltningsrammer, langsigtede stabilitet
og klare forpligtelse til bæredygtighed bidrager til den overordnede modstandsdygtighed i
den europæiske sildeforsyningskæde.
.tmb-medium500.jpg?Culture=da&sfvrsn=94c6fb95_1)
/fishing-boat-with-seagulls-500x500.tmb-medium500.jpg?Culture=nl&sfvrsn=58f3fbc9_1)