I 20 år har Marine Stewardship Council været en del af en fælles indsats for at holde vores have sunde og fulde af liv. Vælg den blå fisk når du køber fisk og skaldyr, så er du sikker på at den fisk du spiser kommer fra et vildtfanget og certificeret bæredygtigt fiskeri. Bevar havene utæmmede bæredygtige og rige på liv. Blå Betyder Bæredygtig.
Blå betyder Bæredygtig. Kampagnen fokuserer på glæden ved at spise bæredygtig fisk og skaldyr især når fisken er blå. Kampagnens mål er at øge kendskabet til MSC’s logo med den blå fisk, så danskerne vælger bæredygtigt, når de handler fisk og skaldyr. Den kendte kok, Jesper Vollmer, har kreeret fire nye fiskeretter til kampagnen. Mærket med den blå fisk betyder, at fisken er vildtfanget og bæredygtig.
Ny undersøgelse foretaget på vegne af MSC (Marine Stewardship Council) kortlægger danskernes forbrug af fisk og vores holdninger til blandt andet miljøets udfordringer og bæredygtigt fiskeri.
Er din favorit fisk blå? Vi elsker mad med farver især når fisken er blå. Jesper Vollmer har skabt 4 nye farverige og lækre fisk og skaldyrsretter
Masser af aktiviteter for børn lørdag 15 september kl 10 – 15 Byg din egen Bæredygtig Fiskeburger, gæt en fiskehale og stort tegnebord. Ingen tilmelding mød blot op.
Verdensmål 14 omhandler livet i havet, og her spiller foodservice-industrien en vigtig rolle. Når aktører i foodservice-sektoren inddrager bæredygtig fisk og skaldyr i CSR-strategier og indkøbsplaner, så bidrager det til sunde fiskebestande og et rigere hav.
Når du vælger produkter med det blå MSC-mærke, vælger du vildtfanget fisk og skaldyr, som kan spores tilbage til en bæredygtig kilde. Du behøver ikke nogen særlige kundskaber for at vælge bæredygtig fisk og skaldyr. Bare kig efter den blå MSC-mærke.
Prøv en af vores lækre opskrifter på bæredygtigt fisk og skaldyr. Vi har samlet en række lette og hurtige opskrifter fra hele verden.
'{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}
Danmark: vores cookie politik
