Favoritfisk overlay

I 20 år har Marine Stewardship Council været en del af en fælles indsats for at holde vores have sunde og fulde af liv. Vælg den blå fisk når du køber fisk og skaldyr, så er du sikker på at den fisk du spiser kommer fra et vildtfanget og certificeret bæredygtigt fiskeri. Bevar havene utæmmede bæredygtige og rige på liv. Blå Betyder Bæredygtig.

Er din Favoritfisk Blå?

Er din Favoritfisk Blå?

Blå betyder Bæredygtig. Kampagnen fokuserer på glæden ved at spise bæredygtig fisk og skaldyr især når fisken er blå. Kampagnens mål er at øge kendskabet til MSC’s logo med den blå fisk, så danskerne vælger bæredygtigt, når de handler fisk og skaldyr. Den kendte kok, Jesper Vollmer, har kreeret fire nye fiskeretter til kampagnen. Mærket med den blå fisk betyder, at fisken er vildtfanget og bæredygtig.

Du kan finde opskrifterne her

8 ud af 10 mener vi skal beskytte havet til fremtidige generationer

Ny undersøgelse foretaget på vegne af MSC (Marine Stewardship Council) kortlægger danskernes forbrug af fisk og vores holdninger til blandt andet miljøets udfordringer og bæredygtigt fiskeri.

Læs mere
Makrel og kål 500x500

Er din favoritfisk blå?

Er din favorit fisk blå? Vi elsker mad med farver især når fisken er blå. Jesper Vollmer har skabt 4 nye farverige og lækre fisk og skaldyrsretter

Læs mere
Madskole-for-born

Kom forbi MSC teltet på Fiskens dag

Masser af aktiviteter for børn lørdag 15 september kl 10 – 15 Byg din egen Bæredygtig Fiskeburger, gæt en fiskehale og stort tegnebord. Ingen tilmelding mød blot op.

Læs mere
Blå bakgrund och vit text: 14 Livet i havet

Foodservice kan bidrage til FN´s verdensmål 14

Verdensmål 14 omhandler livet i havet, og her spiller foodservice-industrien en vigtig rolle. Når aktører i foodservice-sektoren inddrager bæredygtig fisk og skaldyr i CSR-strategier og indkøbsplaner, så bidrager det til sunde fiskebestande og et rigere hav.

Læs mere

Læs mere

Gloved hand placing sockeye salmon fillets (left) on fish counter, next to haddock fillets (right)

Vælg den blå fisk

Når du vælger produkter med det blå MSC-mærke, vælger du vildtfanget fisk og skaldyr, som kan spores tilbage til en bæredygtig kilde. Du behøver ikke nogen særlige kundskaber for at vælge bæredygtig fisk og skaldyr. Bare kig efter den blå MSC-mærke.

læs mere
MSC cod fish tacos

Bæredygtige opskrifter

Prøv en af vores lækre opskrifter på bæredygtigt fisk og skaldyr. Vi har samlet en række lette og hurtige opskrifter fra hele verden.

Find opskrifter
  • '{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}