Skip to main content

Hvad er MSC?

Marine Stewardship Council (MSC) er en international non-profit organisation, der blev grundlagt i 1997 for at fremme og udbrede bæredygtigt fiskeri

Vi støtter og belønner initiativer, der kan beskytte havene og deres vilde fiskebestande. Vi ønsker nemlig, at de kommende generationer også får gavn af et verdenshav, som er fuld af liv.

Vores vision er sundere verdenshave, der myldrer af liv, fordi vi gør en reel indsats for at bevare vores vilde fiskebestande.

Vores mission er at anvende vores blå MSC-mærke og vores fiskericertificeringsprogram til at bidrage til verdenshavenes sundhed. Sammen med partnere arbejder vi konstant for at gøre markedet fyldt med vildtfanget fisk og skaldyr fra bæredygtigt fiskeri. Vi anerkender og belønner bæredygtige fiskeriprincipper og forsøger at påvirke forbrugerne til at købe MSC-certificerede fisk og skaldyr.

Fra hav til bord

Fra hav til bord

MSC-mærket lever op til kravene for Private, alment anerkendte mærknings- og certificeringsordninger.

Marine Stewardship Council er ansvarlig for den videnskabeligt baserede MSC certificerings- og mærkningsordning for bæredygtigt fiskeri.  

MSC-programmet er anerkendt af og følger FN’s Fødevarer- og Landbrugsorganisation (FAO) retningslinjer for mærkningsordninger for fisk og produkter fra fiskeri.   

For at fiskerier kan blive MSC-certificerede og dermed kunne sælge deres fangster som MSC-certificerede, skal de leve op til de videnskabeligt baserede krav i MSCs Fiskeristandard. Fiskeristandarden bygger på FN’s Fødevarer- og Landbrugsorganisations (FAO) Code of Conduct for Responsible Fisheries. MSCs certificeringsprogram er desuden fuldt medlem af ISEAL og anerkendt af GSSI. 

MSC har udviklet MSC's Fiskeristandard i samarbejde med forskere, fiskeri, industri og NGO’er. Standarden bliver revideret hvert femte år og alle interessenter har mulighed for at komme med input gennem høringer, workshops mv.       

Ved certificering efter MSC's Fiskeristandard er det et fiskeris konkrete effekter og påvirkning der vurderes. Derfor er alle lovlige fangstredskaber tilladte. Det er i stedet redskabets konkrete påvirkning på den havbundstype fiskeriet foregår, der bliver vurderet.  

MSC-certificeringen er binær. Et fiskeri enten består eller dumper. Hvis et fiskeri's samlede påvirkning vurderes til at leve op til MSC's fiskeristandard, så kan fangsten sælges som MSC-certificeret. I MSC's Chain of Custody Standard skal det kunne dokumenteres, at fisken stammer fra et MSC-certificeret fiskeri. Der stilles ikke krav om at fisk skal opdeles i kategorier ud fra f.eks. fangstredskaber. Derfor ligger MSC ikke inde med oplysninger om hvorvidt fisk fanget med bestemte fangstredskaber sælges som MSC-certificerede i Danmark.

MSC-certificering af fiskerier foretages af et eksperthold nedsat af det uafhængige certificeringsorgan, der varetager certificeringen. Disse er oftest forskere eller eksperter indenfor fiskeri- og marinbiologi eller fiskeriforvaltning. Oplysninger og beskrivelse af de konkrete eksperters baggrund kan findes i indledningen til certificeringsrapporterne, der ligger offentligt tilgængelig på https://fisheries.msc.org/
MSC er en tredjepartscertificering, hvilket betyder at MSC ikke selv foretager certificeringer af fiskerier og har ingen indflydelse på resultatet. Certificeringer bliver foretaget af eksperter fra uafhængige certificeringsorganer, som skal være godkendte af Assurance Services International (ASI). Der er mulighed for interessentinddragelse i flere stadier af certificeringsprocessen.
Læs mere om tredjepartscertificering og bedste praksis
For at sikre at et produkt med det blå MSC mærke faktisk indeholder fisk og skaldyr, der stammer fra et certificeret fiskeri, skal alle led i forsyningskæden, der sælger med certificereret fisk og skaldyr, leve op til kravene i MSCs Chain of Custody Standard. Chain of Custody certificeringen er ligeledes en tredjepartscertificering. Derigennem kan en virksomhed dokumentere at kriterierne for mærkningsordningen er opfyldt.  
Læs mere om MSC's Chain of Custody Standard

MSC bestræber sig på at al information om hvordan MSC-certificering foregår, kriterierne for certificering og hvordan fiskerier lever op til dem, fremgår tydeligt på MSC's hjemmeside (inkl. den engelsksprogede del).

Vores tilgang

Vores tilgang

Alle ønsker en levende fremtid for havet. Vores tilgang gør at alle kan spille en rolle i den fremtid, samtidig med at de nyder fisk og skaldyr.

Hvad er bæredygtigt fiskeri?

Hvad er bæredygtigt fiskeri?

Bæredygtigt fiskeri betyder, at man passer på fiskebestande og beskytter levesteder og truede arter. Ved at beskytte vores oceaner kan folk, der er afhængige af fiskeri bevare deres levebrød. Læs mere om bæredygtigt fiskeri og hvorfor det er vigtigt

Bæredygtige opskrifter

Bæredygtige opskrifter

Hvis du vælger MSC-mærkede produkter med den blå fisk, kan du nyde vildtfangede fisk og skaldyr som er fra et certificeret og bæredygtigt fiskeri. Prøv en af vores opskrifter her.

'{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}