Certificeret bæredygtigt fiskeri

Den Litauiske fødevarerproducent Viciunai Group er blevet tildelt prisen for Bedste Detailhandelsprodukt ved Seafoods Excellence Global Awards 2026 under Seafood Expo Global messen I Barcelona. Det vindende produkt, røgede sild i skiver, understrger en klar europæisk trend hvor innovation, convenience og ansvarlig indkøb er blevet mere og mere vigtigt.

Denne udvikling er særligt relevant for markeder i Sverige, Polen, Finland, Danmark og Centraleuropa. I hele regionen stiger efterspørgslen efter skaldyrsprodukter, der kombinerer smag og brugervenlighed med klar information om oprindelse og hvordan fisken er anskaffet.

Viciunai Group har gennem flere år integreret bæredygtighed i sine aktiviteter. En betydelig del af dets vildfangede råmaterialer kommer fra fiskerier, der opfylder kravene i Marine Stewardship Council-programmet, og gruppen arbejder med sporbarhed gennem hele forsyningskæden.

For forbrugere og indkøbere skaber dette større muligheder for at træffe informerede valg. Når produktinnovation går hånd i hånd med bæredygtighed, hjælper det med at opbygge tillid i detailmiljøet og understøtter fiskeriernes langsigtede sundhed.

"Vi ser fortsat vækst i efterspørgslen efter bæredygtig fisk og skaldyr i hele Europa. Når innovative produkter også er knyttet til klare krav til sporbarhed og ansvarligt fiskeri, skaber det merværdi for både forbrugere og detailhandlere. Dette er en positiv udvikling for hele markedet," siger Anna Debicka, programdirektør for MSC i Østersøregionen og Centraleuropa.

Viciunai Group har en stærk tilstedeværelse i hele Europa med drift og distribution på markeder som Polen og Centraleuropa samt salg i hele Norden. Det betyder, at udviklingen omkring prisvindende og bæredygtighedsorienterede produkter har en effekt langt ud over et enkelt marked.