Recettes durables

Envie de poisson durable ? Les Chefs et amateurs de produits de la mer partagent avec vous leurs recettes favorites et vous aident à cuisiner des produits de la mer durables, sauvages et savoureux. Ces recettes vous plaisent ? Partagez les sur Facebook ou Instagram #RecettesMSC

Toutes nos recettes utilisent des produits de la mer certifiés MSC.

 

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merlu ail

Merlu à l’ail croustillant et huile d’olive

Temps de préparation 10 mins
Temps de cuisson 10 mins
Pour 2
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hareng suedoise

Hareng à la suédoise

Temps de préparation 20 mins
Temps de cuisson 15 mins
Pour 4
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Creme de thon aux capres

Crème de thon aux câpres

Temps de préparation 3 mins
Temps de cuisson 0 mins
Pour 4
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Plie panee

Filets de plie frits

Temps de préparation 10 mins
Temps de cuisson 20 mins
Pour 4
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rillettes-thon

Rillettes de thon

Temps de préparation 5 mins
Temps de cuisson 0 mins
Pour 4
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Plated scotch eggs with smoked haddock, served with curry mayo and greens

Haddock fumé en oeufs écossais

Temps de préparation 85 mins
Temps de cuisson 35 mins
Pour 2
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Hands drizzling sauce with a spoon, on to a plated up taco topped with coleslaw, hoki and guacamole

Tacos de Hoki

Temps de préparation 40 mins
Temps de cuisson 15 mins
Pour 4
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Salmorejo (Spanish soup), served in a bowl and topped with anchovies

Tapas de salmorejo et anchois

Temps de préparation 20 mins
Temps de cuisson 5 mins
Pour 4
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Plated mackerel piccata on a bed of rocket and chopped tomato

Piccata de maquereaux

Temps de préparation 10 mins
Temps de cuisson 10 mins
Pour 4
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