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Ravioles de thon blanc

Temps de préparation 20 mins
Temps de cuisson 10 mins
Pour 4

Recette de 

Chef Joaquín Felipe

Illustration of Katsuwonus Pelamis - skipjack tuna
  • 1 boîte de thon blanc à l'huile d'olive en conserve  
  • 25g d'ail 
  • 50g d'oignon 
  • 100g de coulis de tomates  
  • Des carrés de pâte wonton ou pâte pour ravioles  
  • Huile d'olive extra vierge 
  • Sel et poivre 
  • 20g de sauce kimchi
  1. Dans une poêle chaude, versez l’huile d’olive, ajoutez l'ail, l'oignon, le coulis de tomates et faites revenir. 
  2. Ajoutez ensuite le thon, le sel, le poivre et la sauce kimchi.
  3. Répartissez ensuite cette garniture sur les carrés de pâte wonton (ou de pâte pour raviole), repliez les bords, fermez bien.
  4. Faites frire avec de l'huile d'olive extra vierge. 

Ingrédients

Recette

  • 1 boîte de thon blanc à l'huile d'olive en conserve  
  • 25g d'ail 
  • 50g d'oignon 
  • 100g de coulis de tomates  
  • Des carrés de pâte wonton ou pâte pour ravioles  
  • Huile d'olive extra vierge 
  • Sel et poivre 
  • 20g de sauce kimchi
  1. Dans une poêle chaude, versez l’huile d’olive, ajoutez l'ail, l'oignon, le coulis de tomates et faites revenir. 
  2. Ajoutez ensuite le thon, le sel, le poivre et la sauce kimchi.
  3. Répartissez ensuite cette garniture sur les carrés de pâte wonton (ou de pâte pour raviole), repliez les bords, fermez bien.
  4. Faites frire avec de l'huile d'olive extra vierge. 
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Les ravioles de thon blanc de Joaquín Felipe

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